意大利面條做法大全知道么

意大利面條做法大全中都有什么做法呢，也是有著很多不同的制作方式，因此我們?cè)谶x擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己能夠掌握的進(jìn)行，使得自己制作過(guò)程中，能夠順利些。

意大利面條做法大全：

材料：意大利面醬一瓶 意大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 西紅柿1個(gè) 洋蔥半個(gè) 大蒜2瓣 青椒1個(gè) 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少許(沒(méi)有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面時(shí)用：鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)

做法：

1)鍋中倒入水，水開(kāi)后放入鹽和半湯匙橄欖油，放入意大利面，按照面條包裝袋上的時(shí)間煮好后，撈出過(guò)一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防面條粘連在一起。

2)牛肉餡中調(diào)入料酒，腌制5分鐘。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽后切成絲。

3)鍋中倒入油，待油8成熱時(shí)，倒入牛肉餡翻炒至變色后盛出備用。

4)將鍋洗凈燒熱后，倒入油，待油7成熱時(shí)，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面醬，調(diào)入黑胡椒，香草碎和生抽后，用鏟子炒3分鐘。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。

5)將意大利面放入盤(pán)中，淋上醬汁，撒一些奶酪粉味道更好，沒(méi)有的話(huà)，不放也可以的。

通過(guò)以上介紹，對(duì)意大利面條做法大全中一些制作方法，都是有著很好認(rèn)識(shí)，因此制作這類(lèi)面條的時(shí)候，也是可以選擇以上制作方法，但是要注意的是，在制作的時(shí)候，也是要掌握火候，使得它的味道更佳獨(dú)特。

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