豬肝是豬的肝臟,具有解毒的作用,但是其本身沒并無毒素。一般情況下,失血過多的會選擇食用豬肝來補(bǔ)血,但是其并不只有補(bǔ)血一個功效,還能保護(hù)視力,抵抗癌癥,幫助新陳代謝等等。那么7個月嬰兒可以吃豬肝嗎,嬰兒吃豬肝應(yīng)該怎么做?
7個月嬰兒可以吃豬肝嗎?
7個月嬰兒可以吃豬肝嗎?能吃豬肝。豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養(yǎng)素。其中維生素A含量極為豐富,對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲癥,具有良好的作用。還含有大量的鐵,能預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生素A,常吃豬肝可逐漸消除眼科病癥。寶寶食用豬肝能保護(hù)視力。
據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬肝具有多種抗癌物質(zhì),如維生素C、硒等,而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力,含有抗疲勞的特殊物質(zhì)。肝臟是貯存養(yǎng)料的器官,同時又是解毒器官,不斷發(fā)揮其解毒作用,經(jīng)肝臟代謝后,有毒物質(zhì)和解毒產(chǎn)物可以隨膽汁的分泌而排出體外。所以,正常的肝臟本身是無毒的,寶寶可以放心食用,但不宜食用過多,要注意營養(yǎng)均衡。
7個月嬰兒吃豬肝的做法:
豬肝泥
食材:豬肝20克。
做法: 1、豬肝洗凈備用。 2、用鐵湯匙刮成細(xì)漿。3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
功效:豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì),有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育,是營養(yǎng)多多的輔食食材。不過,為免烹煮后偏硬、影響口感,建議媽咪先將豬肝刮成細(xì)漿后,再制成好吃的輔食。
豬肝米糊
食材:豬肝20克,嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)。
做法: 1、豬肝先洗凈,用鐵湯匙刮成細(xì)漿。 2、加少許水蒸熟。 3、拌入麥粉即可。
功效:香香的豬肝米糊不僅好吃,還含有極豐富的營養(yǎng),是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K,是合成、促進(jìn)凝血物質(zhì)時所必須的營養(yǎng)素。此外,還可以幫助骨骼中鈣質(zhì)的新陳代謝,讓寶寶健康成長。
因?yàn)?個月的嬰兒身體各方面發(fā)育還不太健全,所以只能選擇一些適合他們的做法做給他們吃。豬肝泥、豬肝米糊都是營養(yǎng)價值非常高的輔食,平時可以按1周1-2次的頻率做給他們吃。另外,除了豬肝以外,雞肝也是一個不錯的選擇。
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