青豆肉末怎么做呢

青豆肉末的做法是什么？

1.青豆倒進(jìn)水里煮一會(huì)兒去豆腥味。

2.青豆肉末，辣椒切碎，拍個(gè)大蒜仔，生姜切末。

3.鍋內(nèi)倒油，青豆肉末，加肉末炒開(kāi)，放鹽，豆瓣醬，生抽調(diào)味。

4.加入青豆，姜，蒜，辣椒，鹽，蠔油，少許糖炒勻。

5.青豆肉末，稍微噴點(diǎn)水，煮熟青豆，加點(diǎn)雞精就行了。

小貼士：青豆肉末，在肉末里面碼少許淀粉，炒出來(lái)更爽滑，也更加搭配青豆的口感哦。

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