怎樣做熏青豆好吃呢

怎樣做熏青豆呢？

1.先將毛豆外莢剝?nèi)?，用清水浸洗，瀝干水。

2.備鍋一只，怎樣做熏青豆？清水1000克加鹽燒開，青豆肉全部放入鍋中，怎樣做熏青豆？用竹筷攪勻，水再燒開大概10分鐘，豆肉已煮熟，倒在竹篩箕上瀝干。

3.準備炭火爐一只，燒猛炭火，怎樣做熏青豆？將盛著青豆的竹篩箕放在炭爐的架上，烘至八九成干就可以了。

4.將竹篩箕取開，炭爐上的炭火調(diào)低，怎樣做熏青豆？炭爐面鋪上木屑，使其冒出木香煙，再把盛青豆的竹篩箕放上去熏，大概熏10分鐘即可。

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