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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      花生雞爪湯的相關(guān)介紹
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-12-03 11:22:55
        
      

        
      
           
      
花生雞爪湯主要采用食材是雞爪還有花生
      ，所以食用這道湯可以幫助我們補(bǔ)充這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ，只要是對(duì)身體有益的食物我們都是可以通過各種方式去食用的
      。湯的種類也很多種，花生雞爪湯就是其中的一種
      ，現(xiàn)在的飯桌湯成為了一個(gè)必需品，不同的就是食物的食材做法
      。

      


      
采用什么樣的食材制作會(huì)改變它們?cè)镜臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ，不過一般都是會(huì)增加人們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ，前提就是先去了解這些食物不能夠是相克的食物，因?yàn)槿绻窍嗫说氖澄锬敲词秤檬菍?duì)身體有害的
      。那么花生雞爪湯怎么做呢
      ？

      

      
花生雞爪湯的做法：

      

      
材料：雞爪10只，花生米50克
      。

      

      
調(diào)料：紹酒20克
      ，蔥花10克，姜片5克
      ，精鹽3克
      ，味精1克，雞油適量
      。

      

      
做法：雞爪斬去尖
      ，洗凈，加紹酒
      、姜片及清水
      ，中火15分鐘后加入花生米，下鹽調(diào)味并中火40分鐘
      ，撒上蔥花
      、味精，淋上雞油
      ，高火2分鐘即可
      。

      

      
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪
      、糖類
        、維生素A、維生素B6
        、維生素E
        、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣
        、磷
        、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸
        ，含卵磷脂
      、膽堿、胡蘿卜素
      、粗纖維等物質(zhì)
      。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%
      ，含糖量為20%左右
      。含有豐富的維生素B2
      、PP、A
      、D
      、E，鈣和鐵等
      。并含有硫胺素
      、核黃素、尼克酸等多種維生素
      。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育
      ，增強(qiáng)記憶的作用。

      


      
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為
      ，雞肉和牛肉
      、豬肉比較，雞肉缺乏維生素B16
      、維生素C
      、維生素D，并還可能含有激素殘留
      ，長(zhǎng)期食用易造成孕婦回奶
      。

      

      
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，雞肉食用量對(duì)人體
      ，尤其是老年人的健康有重大影響
      。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物
        ，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高
        。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率
        ，如果女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi)
        ，這不但不利于健康
        ，也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率
        。

      


      
花生雞爪湯的做法相對(duì)于其他的食物來說是比較簡(jiǎn)單的
        ，因?yàn)榭梢杂行У膸椭覀冄a(bǔ)充花生中的蛋白質(zhì)，雞爪中的維生素的營(yíng)養(yǎng)成分
        。這道湯一般的人都是可以去食用的
        ，對(duì)于一些年紀(jì)大的人還有一些女性還說經(jīng)常食用雞肉是會(huì)影響身體健康狀況的所以還是少食的好。

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/67851.html.
      
          
      
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