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雞爪怎樣做好吃呢

健康管理師 2023-12-03 11:24:12

在速凍肉食里面常?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢钥匆姵啥训碾u爪

，人們對(duì)雞爪有著無比的鐘愛之情
。在小吃店及超市的零食處
，也少不了雞爪的身影
。但是外面的雞爪
，人們不放心，怕不干凈
。那很多愛吃雞爪的人就會(huì)疑問了
，雞爪怎樣做好吃呢？制作的過程復(fù)不復(fù)雜
？食材常不常見
？其實(shí)這是沒有擔(dān)心的必要
。

除了考慮雞爪怎樣做好吃外，養(yǎng)生的朋友還會(huì)在意雞爪怎么做才會(huì)營(yíng)養(yǎng)

。如果想好吃又營(yíng)養(yǎng)
，雞爪最好是做湯
，且里面要配一些含維生素
、礦物質(zhì)的蔬菜。下面介紹一道雞爪做湯的方法叫金針黃豆煲雞爪
。

雞爪怎樣做好吃：

材料：

金針菜20克、黃豆50克

、雞腳6只
、豬瘦肉200克、紅棗6個(gè)
、生姜3片。

雞爪怎樣做好吃呢

，做法：

1.先將金針菜用清水泡浸30分鐘

，切去硬的部分
，洗凈捻干水
。

2.放進(jìn)沸水中煮5分鐘，撈起再洗凈

，捻干水分。

3.黃豆洗凈

，浸泡1小時(shí)
。

4.紅棗洗凈去核備用。

5.雞腳去甲

，用少許食鹽搓擦，洗凈
。

6.豬瘦肉洗凈

，切大塊，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)
。

7.加入適量清水

，大火煲沸后，改為中小火煲約1.5小時(shí)
。

8.調(diào)入適量食鹽和生油便可食用。

想必通過上面的介紹大家對(duì)雞爪怎樣做好吃且營(yíng)養(yǎng)有了非常深入的了解

，但是在做雞爪時(shí)要注意一些小細(xì)節(jié)
，比如雞爪的指甲必須剪去
，防止指甲里面有臟東西
。還有雞爪不宜煮的太爛，一般筷子可以輕易穿過便可以起鍋
。

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