桂圓做的三道食療方值得一試

吃貨一枚 2023-04-25 01:38:18

桂圓做的三道食療方值得一試

桂圓也叫做龍眼，是營(yíng)養(yǎng)很全面的干果

，吃桂圓能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身

，很多人可能不知道該如何制作桂圓的保健食療方

，今天小編將為大家推薦三道

，希望各位能夠喜歡

。將桂圓做成下文介紹的食療方來(lái)服用的話是非常有益健康的選擇

。

糖桂圓百合蓮子

材料：準(zhǔn)備五十克桂圓肉，五十克百合

，五十克蓮子

，五十克白糖

。

做法：

、先把桂圓肉、百合

、蓮子洗凈后

，放入碗中加清水

，放鍋內(nèi)蒸；

2、等蓮子煮熟后

，放入五十克白糖

，再蒸一刻鐘，即可分次食用

。

功效：食用糖桂圓百合蓮子能夠補(bǔ)益心脾，安神補(bǔ)腦

，適合出現(xiàn)心脾虛之心悸、氣短

、失眠的病人服用

，有較好的調(diào)理效果

。

桂圓雞翅

材料：準(zhǔn)備一對(duì)雞翅

，五十克菜心，二十克桂圓肉

，紅葡萄酒、花生油

、白糖

、醬油、鹽

、濕淀粉

、姜

、蔥、高湯各適量

。

做法：

、先把備好的雞翅膀清洗干凈后，用醬油

、鹽腌片刻，把蔥洗凈切段

，姜切片，菜心切整齊

；

2、在鍋中放入適量的油燒熱后

，放入雞翅膀炸至呈金黃色時(shí)撈出

，湯汁留下待用；

、在鍋內(nèi)留少許油燒熱

，放入蔥段、姜片

，煸炒出香味

，加高湯、紅葡萄酒及雞翅膀

，放鹽

、白糖

，將雞翅膀燒至熟透，脫骨

，碼入盤中

；

、把菜心

、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周圍

，最后將余下的蔥用油煸出香味，把燒雞翅的湯汁濾入

，用濕淀粉勾芡，澆在雞翅膀上即可食用

。

功效：食用桂圓雞翅可以益氣養(yǎng)血

，強(qiáng)筋壯骨，適合氣血虛弱的人群食用

，有較好的滋補(bǔ)作用。

桂圓大棗粥

材料：選用一百克大米或糯米

，十克桂圓肉，十克大棗

，適量白糖

。

做法：

1、先把大米或糯米

、桂圓肉、大棗洗凈

；

、全部放入鍋中，加入適量水煮

，用文火熬煮

；

、熬煮一個(gè)小時(shí)后，等粥熟了放入適量的白糖調(diào)勻后即可食用

。

功效：桂圓大棗粥可以美容養(yǎng)顏

，滋補(bǔ)強(qiáng)身，適合心悸

、失眠、健忘

、氣血不足的人群服用

。

這三道桂圓的食療方對(duì)于保健養(yǎng)生的作用很不錯(cuò)

，制作方法也是非常簡(jiǎn)單的

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢栽谙硎芄饒A美味的同時(shí)

，還能夠補(bǔ)益身體，養(yǎng)生保健

。這些桂圓的保健食譜做法也并不是非常的困難，只要選擇的原材料是優(yōu)質(zhì)的

，并且能夠參照上文講的方法來(lái)制作即可。

「天天養(yǎng)生」龍眼當(dāng)季，怎么吃最健康
？專家送上兩個(gè)兒童食療方

三伏溫補(bǔ)，健脾養(yǎng)心

，龍眼正是當(dāng)季的好選擇

。

廣東省中醫(yī)院兒科學(xué)科帶頭人

、行政主任許尤佳表示

，夏季吃龍眼

，不僅清甜可口

，中醫(yī)認(rèn)為也有補(bǔ)心脾

、益氣血作用。不過(guò)

，要注意不要過(guò)量

，一來(lái)龍眼畢竟糖分高，全家人都應(yīng)該適量為宜

；二來(lái)，若是給小朋友吃

，最好每天不超過(guò)5顆，每次吃龍眼至少要間隔2天

。

龍眼全身是寶

龍眼全身是寶

，龍眼肉、龍眼殼

、龍眼核，在中醫(yī)里也有不同的藥用功效

。

龍眼肉曬干或烘干后，被稱為桂圓

，具有補(bǔ)益心脾

、養(yǎng)血安神的功效。例如失眠

、健忘、驚悸怔忡等癥狀時(shí)

，用桂圓煮粥

、煲湯，是不錯(cuò)的保健食療

。

龍眼殼具有祛風(fēng)散邪的功效。如果夏季孩子常吹風(fēng)扇

、空調(diào)

，導(dǎo)致風(fēng)邪侵體，頭痛

、頭暈，可以取10g龍眼殼

，下鍋加約2碗水，大火燒開后小火煮20分鐘

。孩子服下后

，可以緩解頭疼、頭暈的癥狀

。

龍眼核則具有行氣散結(jié)、止血止痛

、止瀉燥濕等功效

。若是夏季濕氣重，可以用5g左右的龍眼核泡水喝

，可以利水滲濕

，如果孩子大便溏稀、黏廁所

，小便淋漓不盡

、次數(shù)多，這個(gè)小方就很適合

。

補(bǔ)氣養(yǎng)血，2個(gè)兒童食療方

許尤佳表示表示

，給孩子食療溫補(bǔ)時(shí)

，桂圓比龍眼要更適合。

不過(guò)

，干制的桂圓糖份很高

，所以不建議將桂圓干作為零食讓孩子直接食用。相比之下

，無(wú)花果干更適宜作為健康小零食

。而桂圓則最好用來(lái)泡水或煮湯。

日常保健方——桂圓紅棗茶

如果孩子體虛

，存在氣血不足

、食欲不佳

、精神不振等現(xiàn)象時(shí)

，可用此方為孩子補(bǔ)氣血。許尤佳表示

，桂圓紅棗茶的功效和姜棗茶類似，可以交替著給孩子喝

。

材料：桂圓干10g

，去核紅棗2枚

，糖適量。

做法：鍋內(nèi)注水約2碗

，放入桂圓干和紅棗，蓋上蓋

，小火煮20分鐘即可?div id="4qifd00" class="flower right">

？捎蒙倭刻钦{(diào)味飲用

，每周2次。

功效：氣血雙補(bǔ)

，養(yǎng)心健脾

。

適用年齡： 3歲以上消化好

、無(wú)病痛、無(wú)熱證時(shí)對(duì)證

、少量多次分服

。蠶豆病可服。

補(bǔ)氣養(yǎng)心方——銀耳龍眼鵪鶉蛋湯

現(xiàn)在的孩子普遍學(xué)習(xí)壓力較大

，容易損耗氣血，產(chǎn)生疲憊

。此時(shí)可以給孩子喝一點(diǎn)銀耳龍眼鵪鶉湯

，為孩子養(yǎng)氣血、健脾養(yǎng)心

、安神益智。

材料：桂圓肉8g

，銀耳8g

，去芯蓮子8g，鵪鶉蛋3只

，冰糖適量。

做法：銀耳泡發(fā)洗凈

，鵪鶉蛋煮熟去殼備用；鍋內(nèi)加約3碗水煮沸

，加入桂圓

、銀耳、蓮子

，煮至食材軟熟后加入冰糖和鵪鶉蛋，再次煮沸后即可

，溫服

，飲湯吃蛋。每周不超過(guò)2次

。

功效：健脾養(yǎng)心

，補(bǔ)氣養(yǎng)血，益智安神

。

適用年齡： 3歲以上消化好、無(wú)病痛時(shí)少量多次分食

，蠶豆病可飲用

。

「鏈接」

桂圓有哪些食療功效
？

【性味】性味甘溫?

【歸經(jīng)】入心?肝?脾?腎經(jīng)?

【功效】壯陽(yáng)益氣?補(bǔ)益心脾?養(yǎng)血安神?潤(rùn)膚美容等作用?

【主治】可用于心脾虛損?氣血不足所致的失眠?健忘?驚悸?眩暈等癥?

【食療方】

(1)桂圓蓮子湯

[配方]龍眼肉25克?蓮子15克?紅棗10顆

常見失眠如何調(diào)理推薦龍眼食療方

龍眼大家都知道是什么吧

，就是我們平時(shí)吃的桂圓

，只是它的叫法不同罷了。新鮮的桂圓可以直接食用

，也可以泡水

，具有安神緩解失眠的作用，其實(shí)龍眼還有很多其他的吃法哦

，一起來(lái)看看它的食療方。

龍眼雞蛋湯

龍眼是我們生活中常見的滋補(bǔ)佳品

，它可以和不同的食材搭配起來(lái)

，這樣的保健效果會(huì)加倍。我們可以將20克的龍眼肉放入500毫升的水中煮沸

，然后放入兩個(gè)雞蛋

，燒煮片刻就可以食用了。

龍眼雞蛋湯不僅可以幫助我們治療失眠的癥狀

，同時(shí)還可以提高人體免疫力。尤其是一些愛美女性更應(yīng)該多多食用龍眼雞蛋湯

，因?yàn)榻?jīng)常食用這款湯可以幫助我們美容養(yǎng)顏和延緩衰老的速度。對(duì)于經(jīng)常失眠啊或者是神經(jīng)衰弱等人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇

，不僅可以緩解其癥狀，而且還可以有增強(qiáng)免疫力和抵抗力的功效哦

。

龍眼泡酒

很多人平時(shí)都愛喝點(diǎn)白酒或者紅酒

，適量飲酒對(duì)我們的身體健康有一定的好處。很多人都喜歡在白酒里加點(diǎn)其它的食材

，這樣就可以制成藥酒

，藥酒具有很好的保健功效。我們也可以將龍眼肉泡在白酒中

，一個(gè)月以后再食用。

我們也可以將龍眼肉泡在白酒中

，一個(gè)月以后再食用。龍眼泡酒的味道非常甘甜

，同時(shí)還具有一定的保健效果

。我們可以在每天晚上睡覺前喝一小杯龍眼泡的酒，就可以幫助緩解身體疲勞

，同時(shí)也可以幫助我們緩解失眠的癥狀

。龍眼泡酒不僅可以強(qiáng)身健體，而且還可以有緩解失眠和多夢(mèng)等情況

，對(duì)于中老年人

，更年期等人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。

關(guān)于龍眼的食療方法

，上面介紹了兩種

，對(duì)于失眠的人群

，還有容易出現(xiàn)神經(jīng)衰弱，壓力大的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇哦

，而且還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的功效呢

，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，可以嘗試一下

。

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