糯米芋頭餅的原料:糯米粉、芋頭;
糯米芋頭餅的配料:水、白糖、豆沙、油;
糯米芋頭餅的做法:
1、把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用;
2、待到芋頭稍微涼時盛出;
3、在盆里放入糯米粉,加入微涼芋頭和適量白糖、水,攪拌揉均勻醒15分鐘;
4、把醒好的粉粉揉成一個個小劑子,在里面包入豆沙餡;揉搓成圓形再壓扁;
5、平底鍋倒入適量的油,把餅放進(jìn)去,用中小火煎至兩面金黃就可以了;
6、成品。
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