我們在制作面食的時候選擇玉米面的時候我們應該適當?shù)目刂坪退谋壤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，這樣才能夠制作出美味的面食
一
取適量玉米粉
然后
注意：
玉米面一定要用開水調制
窩窩頭的底部一定要用大拇指頂出一個窩
二
取適量的玉米面和面粉，比例可根據(jù)自己的喜好確定
待稍涼后
，用刀切成菱形塊狀。同樣，你可以事先加入白糖
，還可以在上籠后，將一些果脯撒在面上。三
、玉米面鍋貼取適量玉米粉
，放入器皿中，執(zhí)筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水，使其可以成團即可。用大一些的鐵鍋(生鐵鍋)，鍋里添上半鍋底水
，把合好的面作成一個從手掌那麼長的，橢圓形餅子(如同橄欖形)，然后在熱鍋四壁滿滿貼上一圈這種方法做出來的鍋貼
操作注意：
鐵鍋盡量大一些，這樣可避免中途續(xù)水
如果怕鍋貼滑入水中，可在鍋底中間
四
、玉米面糕這是一款類似西點的做法
，比較符合現(xiàn)代人的口味。將牛奶
、白糖放入器皿中攪勻待用，把玉米面、小蘇打粉放入器皿中拌均勻，倒入調好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻，調成稠糊狀。將蒸碗抹上油，果脯墊底，將玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分鐘即可。經(jīng)過本文我們學會了關于玉米面的一些做法，我們在日常經(jīng)常做面食要用到玉米面的地方會比較多的
，所以我們應該認識玉米面的組成。而且玉米面相對來說包含的營養(yǎng)比較的多，能夠很好的保證我們身體的營養(yǎng)需要和食物保健。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/67995.html.
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