皮蛋瘦肉粥是非常經(jīng)典的粵式粥品
，味道好皮蛋瘦肉粥屬于家常菜譜，主要原料是皮蛋
、豬通脊肉、大米，工藝是煮，制作難度中等。皮蛋瘦肉粥的原料：皮蛋
、豬通脊肉、大米；皮蛋瘦肉粥的配料：蔥丁
、鹽、雞精、胡椒粉；皮蛋瘦肉粥的做法：
1
、通脊一塊，化凍后用水煮熟；2
、煮肉的同時這邊同時熬上粥；3
、松花蛋切成小塊備用；4、肉煮熟了切碎
；5
6
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