食用桂圓的功用與禁忌介紹
桂圓這種食材一直以來都被人們作為滋補(bǔ)的食材來吃
，因?yàn)楣饒A的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
，對(duì)于健康的補(bǔ)益效果非常明顯。桂圓有新鮮的
，也有干的
，不管是哪一種
，都很具營(yíng)養(yǎng)
，吃桂圓也是有一些禁忌，不能夠疏忽的
，今天小編將為大家詳細(xì)介紹食用桂圓的功用與禁忌。
功效與作用
桂圓可以安心寧神
如果出現(xiàn)了煩躁不安
，心神不寧
，那么這是需要進(jìn)行改善調(diào)理的桂圓，可以改善這些情況。桂圓含有大量的鐵
、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸
、心慌、失眠
、健忘。桂圓中含豐富的煙酸
，能夠用于治療因煙酸缺乏造成的皮炎、腹瀉
、癡呆
，甚至精神失常等。
桂圓可以補(bǔ)血養(yǎng)氣
氣血不足的人群
，在日常生活中服用桂圓
，能夠補(bǔ)血益氣
。因?yàn)楣饒A含豐富的葡萄糖
、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高
，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)
，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血
。食用桂圓肉你能夠補(bǔ)益身體
，還對(duì)腦細(xì)胞特別有益，可以增強(qiáng)記憶
，消除疲勞。
食用桂圓可以益智補(bǔ)腦
桂圓不僅能夠補(bǔ)血安神
，而且還可以健腦益智
，如果大腦需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，那么吃一些桂圓是非常有幫助的。特別適合那些因神經(jīng)衰弱或是思慮過度所引起的心慌心悸
、頭暈失眠的人群食用。同時(shí)
，桂圓含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂質(zhì)
、果糖
、蔗糖
、鈣
、鐵
、磷和多種維生素，也非常適宜處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童益智補(bǔ)腦使用
。
禁忌人群
1
、桂圓是屬于溫性的食材
，可以助火化燥，所以出現(xiàn)陰虛內(nèi)熱
、痰火的人在平時(shí)不宜食用桂圓。
2
、痛風(fēng)的病人在平時(shí)不宜食用桂圓，否則的話會(huì)容易導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫痛
，加重病癥。
3
、出現(xiàn)燥熱
、患皮膚病
、胃脹(肝火盛)的病人不可以服用桂圓
。
4
、陰虛內(nèi)熱的人不宜食用桂圓，如果出現(xiàn)了大便干燥
、小便黃赤
、口干舌燥等情況，那么一定要忌口
，此外有上火發(fā)炎癥狀的病人也不宜食用桂圓
。
如果想要寧心安神
，補(bǔ)腦健腦的話，那么桂圓絕對(duì)是非常理想的選擇
，等著吃一些桂圓，可以有效調(diào)理自己的身體健康狀況
。但是如果存在一些特殊病癥的人群
，那么桂圓是不宜食用的
，比如出現(xiàn)了痛風(fēng)或者大便干燥
、炎癥等，都需要忌口
，否則會(huì)帶來不良影響。
桂圓的功效與作用及禁忌
一說到桂圓想必我們都想到了它那白嫩嫩營(yíng)養(yǎng)多汁的果肉了吧
，入口香甜的口感
，還有它那誘人的色澤
，是多么備受大家的喜愛。它的功效有很多
，還有保健的功效哦。下面就隨我一起去了解下吧!
桂圓的功效與作用
桂圓可分為新鮮桂圓和桂圓干
，桂圓的肉也叫元肉，桂圓有很好的補(bǔ)血效果和一定的安神功效
。桂圓肉的作用可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠
、健忘、驚悸
、眩暈等癥狀。桂圓含葡萄糖
、蔗糖和維生素A
、B等多種營(yíng)養(yǎng)素
。要是頭暈的時(shí)候適當(dāng)?shù)某詭最w桂圓可補(bǔ)充糖分提高精神的哦。
多糖補(bǔ)血
桂圓肉的糖分含量很高
，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血
，年老體衰
，久病體虛
，經(jīng)常吃些元肉很有補(bǔ)益;婦女生完產(chǎn)后，也是重要的調(diào)補(bǔ)食品
。桂圓肉含豐富蛋白質(zhì)，它含鐵量也較高
，可在提高熱能
、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)
，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血
。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的
，特別對(duì)于勞心之人
，耗傷心脾氣血
，使用后更為有效
。
延年益壽
經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外
，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶
，消除疲勞
。對(duì)于學(xué)習(xí)或者工作中經(jīng)常使用腦力比較多的人是很有幫助的喔。桂圓肉不僅對(duì)腦細(xì)胞特別有益還夠能降低脂肪抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性
，延緩衰老
。桂圓肉還可以增加冠狀動(dòng)脈血流量
。對(duì)與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用。
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，有補(bǔ)血安神
，健腦益智
，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)
，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段
，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用
，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)
，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪
、糖類
、有機(jī)酸
、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性
，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能
，抑制腫瘤細(xì)胞
，降血脂
，增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用
。
桂圓肉是補(bǔ)血的，而桂圓核呢
，是止血的。吃完了桂圓肉
，剩下的桂圓核你可記著不要扔了
，把它們收集起來
，焙干了可以打成粉末留著。加工成桂圓核粉
，桂圓核粉不僅止血，對(duì)促進(jìn)傷口愈合也很有幫助
。誰要是不小心磕了頭
，在頭皮上有小傷口
，把桂圓核粉敷在傷口上，好了以后不容易留疤
，還能長(zhǎng)出新頭發(fā)來。
桂圓的食用方法
桂圓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑
。果實(shí)除鮮食外
，還可制成罐頭
、酒
、膏
、醬等，亦可加工成桂園干肉等
。此外龍眼的葉
、花、根
、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理細(xì)致優(yōu)美
，是制作高級(jí)家具的原料
，又可以雕刻成各種精巧工藝品
。
桂圓的食用禁忌
桂圓的功效與作用雖然好，但也不適合多吃喔
。脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘
。尤其妊娠早期的孕婦
，則不宜服用
，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。因其葡萄糖含量較高
，糖尿病患者少服為佳，以免加重病情
。有上火發(fā)炎癥狀時(shí)不宜食用
。新鮮的桂圓
，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美
，進(jìn)食時(shí)要注意，切不可吃未熟透的桂圓
，因?yàn)槿菀滓鹣 ?br>
過量服用桂圓容易導(dǎo)致龍眼病
專家告訴我們，如果服用過量的龍眼
，很容易導(dǎo)致身體患有龍眼病
。龍眼病的主要癥狀就是拉肚子
、流鼻血以及口腔黏膜發(fā)炎或者是口腔潰瘍
，甚至還有可能出現(xiàn)便秘的情況
。這是因?yàn)辇堁垭m然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并且還能夠增加食欲
，但是如果對(duì)于服用量不進(jìn)行節(jié)制
，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)上火的情況
。
所以說，日常服用桂圓一定不能貪多
，特別是小孩、老年人
，還有一些患有各種咽喉疾病、便秘或者是糖尿病的患者
，例如扁桃體炎患者以及咽喉炎或者是虛火旺盛的人群最好應(yīng)該少吃或者是不吃桂圓
。如果是沒有以上這些疾病的患者
，服用桂圓也要定量
，一天的服用量應(yīng)該控制在四兩左右
，并且每天最多不能夠超過六兩。
產(chǎn)婦不能多吃桂圓
上文我們說了
，桂圓具有很好的補(bǔ)血?dú)獾淖饔茫赃m合一些生完孩子的媽媽滋補(bǔ)身體
。這個(gè)時(shí)候產(chǎn)婦剛剛生完孩子
，所以對(duì)于體力的消耗比較大
，甚至有一些媽媽會(huì)出現(xiàn)頭暈、盜汗以及手腳乏力的情況
，這個(gè)時(shí)候喝上一份桂圓湯或者是將桂圓泡水喝，能夠很好的增強(qiáng)體力
，幫助分娩。
不過
，桂圓是一種容易讓人上火的食物
，所以產(chǎn)婦在服用的時(shí)候一定要注意用量
，不要過量
。如果是一些患有便秘
、咽喉發(fā)炎、糖尿病以及慢性扁桃體炎的產(chǎn)婦
，應(yīng)該少吃桂圓這種上火的食材，否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)口干舌燥以及便秘的問題
。
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龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用和禁忌
龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用和禁忌
龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用和禁忌。龍眼性平,味甘。入心經(jīng)
、肝經(jīng)
、脾經(jīng)
、腎經(jīng)
。益心脾,補(bǔ)氣血,安神志。主治虛勞羸弱、心悸怔忡等
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？纯待堁鄣臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用和禁忌
龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用和禁忌1 龍眼的功效與作用及禁忌
功效 ：益心脾、健脾胃
、補(bǔ)氣血。
作用 ：適用于頭昏失眠
、心悸怔忡
、虛贏體瘦
、產(chǎn)后體虛、脾虛虛弱
。
禁忌 ：患有外感實(shí)邪人群不宜食用龍眼；痰飲脹滿人群勿食龍眼
。
龍眼的功效與作用
1、龍眼治思慮過度失眠健忘
。
龍眼有治思慮過度失眠健忘的作用
，可以用120克桂花蕊
、500克龍眼肉、240克砂糖浸入1壇高粱燒酒
，浸酒的時(shí)間愈久愈佳，食用時(shí)每天早晚飲1小杯
。
2
、龍眼治脾虛血虧所致的面色萎黃
、心悸怔忡。
龍眼有治脾虛血虧所致的面色萎黃的作用
，可以用50克大棗、50克龍眼肉加入適量水
，大火上燒沸改用微火煮10分中
，加適量姜汁與蜂蜜調(diào)勻食大棗
、龍眼肉，每日2次
。
3、龍眼治心脾兩虛引起的心悸眩暈
。
龍眼有治心脾兩虛引起的心悸眩暈的作用，可以用20克龍眼肉
、15克當(dāng)歸
、15克酸棗仁
、15克白術(shù)、6克遠(yuǎn)志
、15克黨參、15克茯苓
、30克淮山藥
、6克甘草
、24克黃芪這十味中藥一起以水煎煮服用。
4
、龍眼治心脾兩虛型早泄
。
龍眼有治心脾兩虛型早泄的作用，可以用10克龍眼
、10克炒棗仁、12克芡實(shí)這3味加水煎取汁代茶飲用
，每日服用1劑
，連續(xù)服用5至7天
。
龍眼的副作用、禁忌、注意事項(xiàng)
在使用龍眼時(shí)，可以單獨(dú)使用龍眼
，也可以搭配桂花蕊
、大棗
、當(dāng)歸
、酸棗仁
、白術(shù)
、遠(yuǎn)志、黨參
、茯苓、淮山藥
、甘草
、黃芪、炒棗仁
、芡實(shí)等中藥來使用，患有外感實(shí)邪人群不宜食用龍眼
；痰飲脹滿人群勿食龍眼
。
龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用和禁忌2 龍眼（肉）的功效與作用
龍眼，味甘
、溫、平
。補(bǔ)心脾
，益氣血
，健脾胃
，養(yǎng)肌肉
。治思慮傷脾，頭昏
，失眠，心悸怔忡
，虛贏
，病后或產(chǎn)后體虛
，及由于脾虛所致之下血失血癥。
1、健腦安神
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，有健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾
，安神，治失眠
、健忘、驚悸等功效
。
2
、抑制子宮肌瘤
桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%
，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康
。
3、恢復(fù)體力
桂圓有補(bǔ)益作用
，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效
。
龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1
、桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖
、蛋白質(zhì)
、多種維生素和礦物質(zhì)
，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的
。
2、桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果中也是名列前茅的.
，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品
。
知識(shí)拓展
1、龍眼怎么保存
購買回來后切勿清洗
，直接放入冰箱中保存
，可存放2~3天
。桂圓含糖分高，很容易發(fā)霉生蟲
，最好能完全密封后冷藏，或放在陰涼干燥的地方
。
2、龍眼肉泡水喝的功效
不同的泡法有不同的功效作用
，但是總體來說都是具有很好的滋補(bǔ)保健作用的。在這里給大家介紹幾種比較常見的泡法：
泡法一
，原料：龍眼肉10g、花茶1g
。用法：用龍眼肉的煎煮液250ml
，泡茶飲
。也可不用茶，以煎煮液代茶飲
。功能：益心脾，補(bǔ)氣血
，安神
。用途：心脾氣血虛弱所致失眠
、健忘
、驚悸
、怔忡。
泡法二
，原料：帶核龍眼肉及枸杞適量
。制法：加水煮成茶
，每天服用
。用途：連用2月
，可改善視力
。
泡法三，原料：3—5顆龍眼肉
。制法：氣血不足的人每次可選3—5顆龍眼肉，剝皮后直接將龍眼肉放入保溫杯泡水代茶飲即可
。要注意
，第一杯最好用開水泡20分鐘左右再喝
，龍眼肉泡過3次后，肉質(zhì)與核自然剝離
，便可吃下。
溫馨提示：龍眼吃多了會(huì)上火
，特別是對(duì)孕婦來說，龍眼是不能多吃的
，最好是不要吃
龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用和禁忌3有俗話叫“寒露吃龍眼，一顆頂只雞”：
1
、龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)
，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口
，不滋膩，不壅氣
，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品
，更是秋季寒露的好食品
。
想要好氣色
，血?dú)庖欢ㄒ恪６堁蹱I(yíng)養(yǎng)豐富，從古至今都是人們喜愛的滋補(bǔ)食材
，而且補(bǔ)血效果很好
。在寒露時(shí)吃些龍眼
，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，還可以有效治療貧血問題
。
龍眼是“果中之神品”，補(bǔ)氣又可補(bǔ)血
龍眼其營(yíng)養(yǎng)豐富
，藥效顯著
，在醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作中多有記載
。如《
神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中記載，龍眼具有壯陽益氣
、養(yǎng)血安神、健胃益腎
、潤(rùn)膚美容
、延年益壽等功效
。
中醫(yī)學(xué)上視為補(bǔ)血益心之佳果，果中之神品；其味甘類于大棗
，入脾經(jīng)功又勝過大棗
，且無大棗壅氣之弊
；在補(bǔ)氣的同時(shí)又可補(bǔ)血
。
那么，怎么吃龍眼才最是養(yǎng)人、滋補(bǔ)呢？
三款龍眼美食
，白露吃最養(yǎng)人！
1、龍眼肉粥
健脾養(yǎng)心
，補(bǔ)血安神
材料：龍眼肉15克
，紅棗15克，粳米100克
。
做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水
，大火煮沸后再用文火熬30分鐘
，米宜熟爛
，加適量白糖。每日早晚各熱服1次
，不宜過量
。
做法：健脾養(yǎng)心
，補(bǔ)血安神。
2 、龍眼枸杞粥
養(yǎng)心、安神
、健脾
、補(bǔ)血
材料：龍眼肉15克，枸杞10克
，粳米100克，紅棗4顆
。
做法：龍眼肉洗凈
，備用
；枸杞洗凈，備用
；大棗洗凈，去核
，備用；粳米淘洗干凈
，備用。
砂鍋置火上
，加清水和粳米
，煮開約10分鐘后
，再加龍眼肉、枸杞
、紅棗，煮成稀粥即可
。
功效：具有養(yǎng)心
、安神、健脾
、補(bǔ)血的功效
。
3、龍眼紅棗木耳湯
防治脫發(fā)
材料：龍眼干
、紅棗各10粒
，黑木耳(干)
、褐色冰糖各15克。
做法：
將龍眼干去殼
，備用：黑木耳洗凈
，浸泡在溫水中約4個(gè)小時(shí)
；將紅棗洗凈
，去核
，切成兩半
。
鍋中加水燒熱，將龍眼干
、黑木耳、紅棗
、冰糖放入鍋中
，蒸煮約30分鐘
，即可。
功效：以溫?zé)崾秤脼榧?div id="d48novz" class="flower left">
，可治療脫發(fā)、婦女白帶增多
。
龍眼小貼士：
龍眼中
，以殼薄肉厚且透明多汁者為上品
，以剝開時(shí)果肉透明無薄膜、無汁液溢出為佳
。
龍眼殼很脆
，非常容易破碎
，果肉也很容易發(fā)霉
、長(zhǎng)蟲
，所以在存放時(shí)要注意防潮、防熱
、防壓
、防蟲。
應(yīng)該將完整
、新鮮、身干的龍眼用保鮮袋密封好
，再置于室內(nèi)陰涼、干燥處
。也可用保鮮袋密封后放在冰箱中存放
；亦可將帶穗的新鮮龍眼在開水中浸泡幾分鐘
，再作妥善貯存
。
一定不能錯(cuò)過這個(gè)“果中之神品”
！也許你的朋友也不知道呢
，祝愿大家健康
，生活美滿
！
吃龍眼的好處與壞處
吃龍眼的好處與壞處
吃龍眼的好處與壞處
，龍眼的好處是比較多的，而且龍眼的味道也比較清甜
，同時(shí)煲湯也是非常不錯(cuò)的
，龍眼雖然好，但是吃多了特別容易上火
，下面來看看吃龍眼的好處與壞處。
吃龍眼的好處與壞處1 吃龍眼的好處
1、消除疲勞
龍眼含有大量糖分
，且大多為可以直接被吸收利用的葡萄糖，因此
，對(duì)于體質(zhì)虛弱或者感覺疲勞的人適當(dāng)吃一些龍眼可以幫助恢復(fù)體能
。
2、穩(wěn)定心神
龍眼中含有大量的鉀和鐵，其中鉀是調(diào)節(jié)人類神經(jīng)的重要成分
，而鐵則有補(bǔ)血的功效
，因此食用龍眼對(duì)人們心慌以及健忘
、失眠等癥狀都有很好的調(diào)理功效。
3、補(bǔ)氣血
龍眼富含葡萄糖
、蛋白質(zhì)、氨基酸
、蔗糖等
，還含有較多的鐵元素
，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)提高體能的同時(shí)還能促進(jìn)血紅蛋白再生，具有良好的補(bǔ)益作用
。對(duì)身體虛弱、久病體虛或氣血不足的人來說
，吃龍眼是很有好處的
。
4、抗衰老 、預(yù)防腫瘤
龍眼中含有的蛋白質(zhì)
、有機(jī)酸
、粗纖維等
，它可以提高抗氧化酶的活性
，因此對(duì)抗衰老有一定的作用，而且還可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)
，還有提高免疫力和抵抗力的功效
。
5、增強(qiáng)免疫
龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富
，含有蛋白質(zhì)
、糖類、維生素B1/B2、維生素P
、維生素C
、維生素K、氨基酸、膽堿
、脂肪、鈣
、鐵
、磷
、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分，常吃龍眼可以提高自身免疫力
，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力
。
