荷葉粉蒸鴨的做法大全

原料：

半片鴨一個750克，蒸肉米粉一袋（內(nèi)含腐乳腌料一袋），小蔥，荷葉一張。

做法：

1、半片鴨洗凈，切小塊，淋干水分，荷葉用水泡軟。

2、把蒸肉粉中帶的腐乳腌料倒入鴨肉中腌制兩小時以上。

3、把腌制好的鴨塊粘上蒸肉粉。

4、把荷葉放入蒸籠中，把粘滿米粉的鴨塊放入鋪滿荷葉的籠中，用荷葉把肉包好，上鍋大火蒸一小時即可。出鍋后撒上蔥花。

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