苦瓜的食用禁忌,這些人不宜吃苦瓜(苦瓜不能與什么同吃_要注意什么)

苦瓜的食用禁忌,這些人不宜吃苦瓜

苦瓜是我們都很熟悉的蔬菜了，在生活中很多人都是喜歡吃苦瓜的了，我們經(jīng)常的去吃些苦瓜可以很好的幫助我們起到清熱解毒的作用，這對我們的健康來說是有好處的，因此成為了不少人喜歡的養(yǎng)生蔬菜，但是苦瓜也存在禁忌，一起看看吧。

低血壓低血糖的人

苦瓜有降血糖、清火的效用，對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷“心”，對心臟健康有不利影響?？喙峡梢越笛獕航笛?，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!

脾胃虛寒的人

苦瓜是我們都很熟悉的食物了，這是屬于性寒的一種蔬菜了，因此脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜?？喙鲜呛疀鲋罚剿卮蟊沅缦?、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。

需要補鈣的人

苦瓜雖然不錯，但是在其中是含有大量草酸的了，因此這就會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。

兒童

學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃，這樣無疑是會對老年人的健康造成影響了，這是我們需要小心的了，對我們的健康才有好處哦。

上面就給大家介紹了苦瓜的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們選擇吃苦瓜是有不少好處的，可以很好的幫助我們起到養(yǎng)生的功效，但是吃苦瓜的時候也存在禁忌，特別是對于上面介紹的這些禁忌人群這是我們必須要小心的了，這樣才可以讓我們更健康的去吃哦。

苦瓜不能與什么同吃_要注意什么

苦瓜不能和什么同吃
1、寒性食物
苦瓜性寒，而且寒性還比較重，不適合生吃，也不適合大量食用，更不適合和其他寒性食物一起食用。同時食用兩種寒性的食物會導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現(xiàn)消化不良，腹瀉、腹痛等癥狀。
常見寒性食物如：山竹、西瓜、西紅柿、柿子、小米，綠豆、海帶、冬瓜、苦菜、百合、竹筍等。

2、油膩食物
苦瓜性寒，食用后會引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同食食用油膩的食物則容易引起腹瀉。
油膩食物如：脂肪，膽固醇含量高的，油炸類，肝，腦，腎，腸等，多數(shù)肉類（特別是肥肉）都是油膩的食物。

3、生黃瓜
苦瓜富含維生素C，這也是其營養(yǎng)價值的一個主要體現(xiàn)，而黃瓜中則含有大量的維生素C分解酶，這兩者一起吃不僅口味不是很好，還會導(dǎo)致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營養(yǎng)價值。
當然，這指的是吃完苦瓜再生吃黃瓜不宜，如果是把苦瓜和黃瓜一起熟食的，則沒有關(guān)系，因為黃瓜煮熟則會去掉其維生素C分解酶，就不會影響苦瓜的維生素c了。

4、含鈣高的食物
苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同時食用含鈣高的食物會導(dǎo)致兩種食物中的成分在胃腸內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的草酸鈣屬于能以吸收的成分，會降低補鈣功效，還會增加腎臟的負荷，長期如此可引起腎結(jié)石。
常見含鈣高的食物如：鈣片、奶制品、豆制品、動物骨頭制作的食物如豬大排、蝦皮、海帶、堅果等。

吃苦瓜要注意什么
1、生吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，生苦瓜含有生澀的味素。減肥的MM都知道，水是分解脂肪重要的載體。所以，當感到口渴是時候，就是脂肪需要水來分解。這有助于分解脂肪。
2、苦瓜是性寒，切記不要多吃，一天不少于2-4根。另外，吃苦瓜的期間不要喝茶，喝白開水就好了。茶多酚雖好，但茶堿卻會傷害因為食用苦瓜而疲憊的胃。
3、苦瓜減肥過程偏慢，吃苦瓜雖然不用節(jié)食，但應(yīng)該減少辛辣和油膩的攝入。
4、苦瓜不能泡水，不然會流失一些營養(yǎng)素，而且苦瓜必須要生吃?？喙仙?，它的營養(yǎng)成分攝進會更全面。
5、苦瓜和其他減肥的天然食品一樣，首先需要排水腫，去除腸道內(nèi)的脂肪，需要堅持，需要一段時間才能見到效果。
6、如果出現(xiàn)嚴重的腹瀉，說明腸胃受不了了，請減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間。
7、生吃苦瓜的MM們，建議苦瓜去籽，但是千萬不要去皮，最好餐前半小時食用。
8、綠苦瓜比黑苦瓜更有效，沒有必要去買貴的不苦的黑苦瓜。變黃了的苦瓜也不要吃。

苦瓜的營養(yǎng)功效 哪些人不宜多吃苦瓜

苦瓜根、藤、葉及果實：苦，寒。清熱解毒，明目。用于中暑發(fā)熱，牙痛，泄瀉，痢疾，便血。清熱解毒：苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素。
養(yǎng)顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。
降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品?？喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。
養(yǎng)血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。
1、脾胃虛寒者不宜多食和生食；
2、平時大便溏稀、小便清長、面色慘白、常常 手腳冰冷 的人大多陽氣不足或脾胃虛寒，不宜常吃苦瓜；
3、學(xué)齡前兒童不宜過量食苦瓜，否則易傷脾胃；
4、孕婦應(yīng)慎食苦瓜，苦瓜含有少量奎寧，適量食用不會有什么問題，但食用過量可刺激子宮收縮，可能造成流產(chǎn)。

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