骨質(zhì)疏松吃什么好-五款食譜讓你吃出強(qiáng)壯體質(zhì)

骨質(zhì)疏松是一種常見疾病，是以人體內(nèi)骨量減少、骨的圍觀結(jié)構(gòu)老化為特征，致使骨的脆性增加，易于發(fā)生故障的一種全身性骨骼疾病。這種疾病多發(fā)于老年朋友身上，那么該如何預(yù)防骨質(zhì)疏松?骨質(zhì)疏松吃什么好呢?預(yù)防骨質(zhì)疏松從飲食下手，下面小編給大家推薦幾款美味食譜，讓你遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松，擁有強(qiáng)壯體質(zhì)。

1、紅棗煲烏雞

材料：烏骨雞1000克，棗(干)20克,桂圓肉10克,山藥(干)25克,枸杞子25克,陳皮2克，姜5克,鹽2克

做法：

1.烏雞處理干凈，放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出洗干凈。

2.紅棗、桂圓肉、淮山、杞子洗干凈;紅棗去核。

3.水9杯或適量煲滾，將烏雞、紅棗、圓肉、淮山、杞子、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味。

功效：棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

2、桑葚牛骨湯

材料：桑葚25克，牛骨250~500克。

做法：

1、將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。

2、另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。

3、見牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

功效：桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。

3、黃豆豬骨湯

材料：鮮豬骨250克、黃豆100克。

做法：

1、黃豆提前用水泡6-8小時(shí);

2、將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;

3、然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。

4、海米木耳燒冬瓜

做法：

1.將冬瓜把去皮、瓤洗凈，切成長(zhǎng)方形片;

2.海米、木耳泡發(fā)洗凈;

3.香菜洗凈切小段;大蔥切絲;姜切絲;

4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥、姜絲、海米煸炒幾下;

5.放入鮮湯、冬瓜片，木耳、鹽、料酒;

6.燒至菜熟，湯白，加入味精，撒上香菜段，翻炒均勻，出鍋即可。

5、姜醋豬腳

功效：調(diào)理骨質(zhì)疏松

材料：豬蹄2000克，姜1000克,醋1250克,雞蛋500克

做法：

1.豬腳斬件后用炭火除清豬毛，用清水浸約15分鐘，再用小刀刮凈。

2.用煲煮清水5碗，至大開將豬腳放入，加蓋煮約15分鐘，取出用清水漂凈腥味，以筲箕盛載瀝水。

3.將姜刮凈，用刀面拍裂，然后放入燒熱的鐵鍋中，把水分炒干，至姜身出現(xiàn)焦黃色取出。

4.注清水約2碗鍋中，放入雞蛋，將水煲，把雞蛋煮熟后，去殼留用。

5.將瓦煲抹干，將豬腳，姜，雞蛋，甜醋750克及酸醋500克同時(shí)放入，加蓋以慢火煲約2小時(shí)，移煲離開爐火，侗約一小時(shí)后，再置爐火上煲約半小時(shí)即可進(jìn)食。

6.煲好后若不急于食用，次日進(jìn)食味質(zhì)更佳。如能貯存多日，味道更好。

功效：有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度

骨質(zhì)疏松是一種常見疾病，是以人體內(nèi)骨量減少、骨的圍觀結(jié)構(gòu)老化為特征，致使骨的脆性增加，易于發(fā)生故障的一種全身性骨骼疾病。這種疾病多發(fā)于老年朋友身上，那么該如何預(yù)防骨質(zhì)疏松?骨質(zhì)疏松吃什么好呢?預(yù)防骨質(zhì)疏松從飲食下手，下面小編給大家推薦幾款美味食譜，讓你遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松，擁有強(qiáng)壯體質(zhì)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/68196.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 緩解哮喘的食物有哪些

下一篇: 常見的烏雞湯的做法小妙招