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草果豆蔻燉母雞怎樣做

健康管理師 2023-12-04 01:38:59

在我們中醫(yī)養(yǎng)生藥膳里面

，經(jīng)常可以看到燉母雞的身影
，因為燉母雞是非常滋補的
，而且我們在燉母雞的時候可以搭配一些藥材，這樣可以起到非常多方面的養(yǎng)生功效和保健的作用
，另外燉母雞的做法簡單
，食材也不貴
，所以深受人們的喜歡
，我們下文就介紹一道美味養(yǎng)生的燉母雞
，草果豆蔻燉母雞怎樣做。

草果豆蔻燉母雞怎樣做

，我們可以采用母雞搭配上草果和白豆蔻來做出一道美味養(yǎng)生的燉湯——草果豆蔻燉母雞
，草果豆蔻燉母雞不但味道不許哦，而且還有健脾胃和除濕的好處呢
。

草果豆蔻燉母雞：

主料：母雞1500克

。

輔料：草果5克

、白豆蔻6克。

調(diào)料：料酒15克

、姜10克
、大蔥15克、鹽5克
、味精2克、胡椒粉2克
。

草果豆蔻燉母雞的做法：

1. 將草果除去核

、皮，剪成小塊
。

2. 白豆蔻去殼后研成細(xì)粉

。

3. 母雞宰殺后，去毛

，內(nèi)臟及爪并洗凈
。

4. 姜拍松，蔥切段

。

5. 將母雞

、草果、白豆蔻
、姜
、蔥、料酒一同置于燉鍋內(nèi)
。

6. 加入2800毫升清水

，用武火燒沸，再用文火燉35分鐘
。

7. 加入鹽

、味精、胡椒粉略煮即成
。

上文我們介紹了一道非常養(yǎng)生的藥膳草果豆蔻燉母雞

，草果豆蔻燉母雞的做法非常簡單，使用到的主要食材就是母雞而已
，但是草果豆蔻燉母雞發(fā)揮的功效卻是非常強大的
，草果豆蔻燉母雞非常適合慢性胃炎的病人食用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/68231.html.

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