腎炎能吃開心果么
堅果中脂肪含量也不容小覷
。腎病病人高脂飲食會導(dǎo)致血脂升高,隨著血脂的升高,腎臟中一氧化氮合成酶增強,大量產(chǎn)生一氧化氮,腎臟中超氧離子也隨之增加。一氧化氮與超氧離子發(fā)生反應(yīng)后,生成對腎臟細(xì)胞有毒性作用的過氧化亞硝酸鹽,從而造成細(xì)胞凋亡,并導(dǎo)致腎小球硬化及腎小管間質(zhì)損害。腎炎能吃開心果么
?堅果一般含有較多的鉀和鈉。尿毒癥患者通常需要限鉀、限鈉,一旦大量食用堅果,病人很容易出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂的危險。部分加工過的堅果含鹽量較高
。很多堅果在加工的過程中,為了增加口感,經(jīng)常會人為地加入大量的鹽份對于腎炎能吃開心果么來說
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