一、簡介
麥芽為禾本科植物大麥的發(fā)芽穎果。大麥一年生草本,全國各地均有栽培。麥芽生長全年皆可進行,但以冬、夏二季為好。取揀凈的大麥,用水浸泡至六、七成透,裝缸或籮內(nèi)蓋好,每天灑水保持濕潤,至須根長約0、3至0、5厘米時取出,曬干。麥芽穎果兩端略尖成梭形,長0、8至1.5厘米,表面淡黃色,背面渾圓,為外稃包圍,行商芒尖已斷落。腹面為內(nèi)稃包圍,有1縱溝。胚芽長披針形或線形,黃白色,須根纖細、彎曲。質(zhì)硬,斷面白色,粉性。氣無,味微甘。以色淡黃、有胚芽者為佳。
二、功效與作用
行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汗郁積,乳房脹痛,婦女斷乳,生麥芽健脾和胃通乳。用于脾虛食少,乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳。用于食積不消,婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用于食積不消,脘腹脹痛。主溫中下氣,開胃健脾,催生下胎,化宿食,除脹滿,止吐逆,破徵,消痰痞。蜜為之使。
三、應(yīng)用
1、回奶可以用生麥芽,在母乳期間的寶寶們,媽媽們都要忍著腫脹的乳房哺乳,女人生孩子是一件很偉大的事,也是一件生與死的較量?;啬唐鋵嵰埠苄量?,奶水排不出去,整個胸部腫脹的疼痛感覺,非常痛苦,有的哺乳期的媽媽沒有做好回奶的措施,使得自己的乳線管道堵塞,得乳腺腫塊,這是回奶沒有回成功最常見的病例。
2、用于斷乳、乳房脹痛。單用生麥芽或炒麥芽120g(或生、炒麥芽各60g)煎服有效。
3、用于脘腹、胸脅痛。本品兼能疏肝解郁,用于肝氣郁滯或肝胃不和之脅痛、脘腹痛等,可與其他疏肝理氣藥同用。
其實,媽媽們回奶的時候,可以使用麥芽來解決,麥芽本身也具有很高的營養(yǎng)價值,是很多人非常喜歡的谷物,如果媽媽們總是回奶,可以選擇食用麥芽來進行煎制服用,其實生麥芽和炒麥芽的關(guān)鍵是您的個人偏好,當然從衛(wèi)生還是推薦熟的炒麥芽。
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