腎功能衰竭不能吃哪些蔬菜呢

大多數(shù)人對于腎功能衰竭不能吃哪些蔬菜不是十分清楚，那么腎功能衰竭不能吃哪些蔬菜呢？

腎功能衰竭患者要特別注意不能吃以下這些蔬菜：

1、茭白：腎功能衰竭不能吃哪些蔬菜？俗稱茭瓜。據(jù)現(xiàn)代分析研究，茭白中含草酸和難溶性草酸鈣比較多，因此，凡有泌尿系結(jié)石的人宜多吃、常吃茭白。

2、竹筍：性驚，味甘，能清熱利水。但根據(jù)現(xiàn)代研究，由于竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣，這對慢性腎炎及腎功能不全者不利，所以應(yīng)忌食。

3、生姜：性溫熱，味辛辣。腎功能衰竭不能吃哪些蔬菜？生姜中的生姜素會刺激膀胱等泌尿系統(tǒng)的黏膜，從而能加重泌尿系統(tǒng)感染的炎癥反應(yīng)。所以，對患有泌尿系統(tǒng)感染的患者來說，無論是膀胱炎還是尿道炎，都不宜多吃生姜。

4、胡椒：尿路感染性疾病，中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為是屬濕熱下注膀胱所致的“熱淋”之證。胡椒大辛大熱，極易助熱動火，清代王孟英還認為“多食動火燥液，耗氣傷陰”。因此，熱蘊膀胱的尿路感染患者，切勿多吃胡椒，否則必將加重病情。

5、菠菜：味甘，性涼，有的地區(qū)認為它屬“發(fā)物”食品。腎功能衰竭不能吃哪些蔬菜？《醫(yī)林纂要》中也認為：多食發(fā)瘡?！鼻宕翅t(yī)王孟英曾指出：“病人忌之?！爆F(xiàn)代醫(yī)學臨 床觀察，部分腎炎患者吃菠菜后，可見到尿內(nèi)管型或鹽類結(jié)晶增多，尿色變渾。所以，患有腎病之人，就忌食或謹慎食用菠菜。

6、豆類：腎功能衰竭不能吃哪些蔬菜？主要指以在大豆、黃豆、蠶豆、赤豆、綠豆和以豆類為原料加工成的豆腐、豆腐皮、素雞、豆腐干、面筋、烤麩等食品。這些營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，且又不含膽固醇，其中所含的蛋白質(zhì)比羊肉還高，而且為植物蛋白，是老年人、高血脂癥、動脈硬化者較理想的菜肴。但對于腎功能減退的患者來說，大量蛋白質(zhì)飲食可增加尿蛋白質(zhì)的排泄，加重腎功能損害，因此最好忌食。腎功能正常的腎病患者可適量吃豆制品，但也不宜過多。

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