吃瓜子會(huì)長(zhǎng)胖嗎(常吃瓜子會(huì)長(zhǎng)胖嗎？)

吃瓜子會(huì)長(zhǎng)胖嗎

瓜子是大家都喜歡的休閑食品，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，可以起到很好的促進(jìn)食欲的作用。很多人都擔(dān)心瓜子含有的熱量比較高，會(huì)不會(huì)發(fā)胖你是否了解呢，下面的這些小常識(shí)就可以幫著你更好的認(rèn)識(shí)瓜子的小問(wèn)題。

1、吃瓜子會(huì)胖嗎

瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就蠻高，維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。 然而，瓜子也是一種高熱量的食物。瓜子的熱量高，而且含有的蛋白質(zhì)和豐富的維生素E子也是比較多的，但是要注意的是如果食用比較多的話就會(huì)容易出現(xiàn)肥胖。

2、常吃瓜子會(huì)不會(huì)胖

瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就蠻高，維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。我們平時(shí)喜歡嗑點(diǎn)瓜子，又哪知它還是一種良好的藥物 (每天吃一把瓜子對(duì)安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病有益;吃瓜子的話可以有治療失眠的作用，對(duì)于提高記憶力有一定的好處，而且也可以有預(yù)防癌癥和高血壓的作用，可以有預(yù)防心臟疾病的功效。

“嗑”更讓人受益頗多。畢竟能增強(qiáng)消化功能，這是因?yàn)楣献拥南阄洞碳ち松囝^上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái)，對(duì)于緩解食欲不振也有一定的好處。瓜子可以促進(jìn)食欲，飯后食用可以有促進(jìn)消化的作用，所以適當(dāng)食用有好處。

關(guān)于吃瓜子為什么會(huì)發(fā)胖，因?yàn)楹械挠椭约叭忸愂潜容^高的，如果食用比較多的話就會(huì)容易出現(xiàn)肥胖的情況，所以說(shuō)一定要注意這些問(wèn)題，減少對(duì)身體的傷害和影響，大家都需要重視這個(gè)問(wèn)題。

常吃瓜子會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

我們可以來(lái)看看瓜子的熱量，我們常嗑的是葵花籽、西瓜籽和南瓜子，100g葵花籽熱量約有600大卡，西瓜籽約有556大卡，南瓜子約有574大卡，都是高熱大戶，而且它們中的油脂含量十分豐富，個(gè)個(gè)都是可以用來(lái)榨油的好手，雖然平時(shí)我們吃起來(lái)一小粒一小粒的，上面也沒(méi)感覺(jué)涂了油，吃起來(lái)還香（其實(shí)不就是油脂多才香嗎），但實(shí)際上多吃幾把就會(huì)覺(jué)得有些惡心腸胃不適，食欲也有點(diǎn)下降，這就是因?yàn)橛椭瑪z入有些多，胃腸提意見的后果。咱們一碗米飯熱量約116大卡，100g五花肉約349大卡，吃掉100g瓜子相當(dāng)于吃了5碗飯，3兩五花肉的熱量，剛嗑了一地瓜子的朋友一聽是不是有點(diǎn)暈眩，簡(jiǎn)直要肥死了。

不過(guò)每天適當(dāng)吃點(diǎn)瓜子其實(shí)反倒對(duì)人體健康十分有利。雖然瓜子熱量高油脂多，但我們可控制攝入量，如膳食指南推薦每日?qǐng)?jiān)果類（包括瓜子/植物種子類食物）10g左右（約7~8顆巴旦木的量），這10g的量熱量的攝入就微不足道了，但堅(jiān)果中營(yíng)養(yǎng)富集，僅僅是10g也能為我們補(bǔ)充很多有益成分。

堅(jiān)果中的油脂和平時(shí)我們從肥肉、油炸食物、膨化零食中攝入的“飽和脂肪”、“反式脂肪酸”還不能相提并論，堅(jiān)果中大部分油脂都屬于“不飽和脂肪酸”；飽和脂肪酸雖然對(duì)人體沒(méi)有直接危害，不過(guò)很容易攝入過(guò)多而導(dǎo)致能量超標(biāo)引起肥胖、高血脂癥；而反式脂肪酸更是威脅健康，它會(huì)升高“低密度脂蛋白的含量”，而低密度脂蛋白是一種“壞膽固醇”，它會(huì)增加血液中膽固醇循環(huán)，增加膽固醇濃度，誘發(fā)高血脂，還會(huì)堆積在血管壁，增加動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等疾病的發(fā)病幾率。

不飽和脂肪酸對(duì)人體功效較多，如維持細(xì)胞膜流動(dòng)性、合成激素、調(diào)節(jié)皮脂腺分泌，保護(hù)皮膚；構(gòu)成視網(wǎng)膜、大腦皮層組織、抵抗炎癥、過(guò)敏，調(diào)節(jié)血脂、內(nèi)分泌等等。堅(jiān)果中的脂肪酸大部分為ω6系列脂肪酸，它們的效果就是前文提到的能維持細(xì)胞膜構(gòu)成、調(diào)節(jié)皮脂腺、激素分泌，適當(dāng)?shù)摩?還能改善血脂，提高高密度脂蛋白數(shù)量。不過(guò)ω6、ω3、ω9等脂肪酸共用同一種酶代謝，所以它們之間如果比例不均衡可能會(huì)造成內(nèi)平衡失協(xié)，反倒會(huì)引起一些對(duì)身體不利的情況，如ω6的過(guò)度攝入可能反倒會(huì)增加肥胖、細(xì)胞炎癥的發(fā)生。所以，堅(jiān)果類食物一定不能多吃！

適當(dāng)?shù)膱?jiān)果攝入對(duì)人體是有益的，它們富含多種礦物質(zhì)、脂溶性維生素，還含有一定的蛋白質(zhì)、碳水化合物，豐富的膳食纖維，還有前文提到的不飽和脂肪酸，大家不要過(guò)多攝入，每逢過(guò)節(jié)過(guò)年不要聊著聊著就嗑掉一地，當(dāng)然，偶爾這樣的話身體能自我調(diào)節(jié)，但如果頻繁過(guò)多嗑堅(jiān)果，那么肥胖就在不遠(yuǎn)處等著我們。

吃瓜子會(huì)發(fā)胖嗎？

多吃當(dāng)然會(huì)變胖，不過(guò)適量地吃對(duì)身體還是有好處的.
適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等等。
但吃太多花子容易加重肝臟負(fù)擔(dān)形成脂肪肝，還會(huì)有瓜子牙。
科學(xué)理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對(duì)皮膚/眼睛/大腦都有好處呢！
吃瓜子的壞處：瓜子含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬(wàn)病之源。長(zhǎng)期嗑瓜子瓜子殼會(huì)大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會(huì)對(duì)人的生命健康都是有威脅和害處的（這點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)中有大量的知識(shí)認(rèn)證）
多數(shù)糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐減輕胰島負(fù)擔(dān)，控制病情發(fā)展，所以吃零食便成為他們保障充足營(yíng)養(yǎng)的手段之一。日常生活中，好多患者愛吃瓜子，甚至整天瓜子不離口，認(rèn)為這樣可減輕饑餓感，殊不知，多吃瓜子對(duì)糖尿病不利。
瓜子營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤(rùn)腸；葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富；南瓜子有驅(qū)蟲作用，適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子，能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)。據(jù)報(bào)道，葵花子有醫(yī)療價(jià)值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應(yīng)該盡量少吃，如果每天吃500克的瓜子，對(duì)血糖肯定會(huì)有影響，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過(guò)糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子時(shí)，唾液會(huì)因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過(guò)多流失，會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病，而且還使味覺(jué)遲鈍，食欲減退。唾液有助于清除口腔內(nèi)的食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵的機(jī)會(huì)，并能保護(hù)口腔粘膜，糖尿病患者一旦發(fā)生口腔潰瘍，則很難痊愈，所以，吃葵花子時(shí)，最好用手剝殼，切記不能一次吃得太多。
糖尿病人吃瓜子要計(jì)算量，盡量減少油脂的攝人。特別想吃時(shí)，每天也不要超過(guò)150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量里扣除，如果少吃一個(gè)100克的熟饅頭，則可以吃不多于70克的帶殼葵花子，而且還要定期到醫(yī)院檢查血糖。

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