黑芝麻糊的功效與作用,核桃黑芝麻糊的功效與作用

黑芝麻糊的功效與作用,核桃黑芝麻糊的功效與作用

黑芝麻糊是用黑芝麻磨成粉制作而成的，它是中國的一道傳統(tǒng)美食。黑芝麻糊也是一道老少皆宜的美食，具有很出色的養(yǎng)生保健價值，那么黑芝麻糊的功效與作用具體有哪些呢?

1、黑芝麻糊的功效與作用

黑芝麻糊有補血、通乳、養(yǎng)發(fā)的作用，同時黑芝麻糊能夠很好地補充人體需要的糖分，并且能夠有效緩解肌肉疲勞;黑芝麻糊能夠潤腸通便，對于便秘有一定的預(yù)防和緩解作用。

2、核桃黑芝麻糊的功效與作用

核桃黑芝麻中含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)以及DHA，能夠有效降低血壓，DHA能夠營養(yǎng)腦神經(jīng)，從而改善失眠、健忘、多夢等情況。除此之外，核桃黑芝麻糊還有補益肝腎、健腦強身的作用。

3、黑米黑豆黑芝麻糊的功效與作用

黑米黑豆黑芝麻都有清楚體內(nèi)自由基的作用，所有有很好的延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。黑米黑豆黑芝麻糊還有降血脂和抑制腫瘤的作用，所以在日常生活中多食用黑米黑豆黑芝麻糊能夠預(yù)防高血壓和心腦血管疾病的發(fā)生。

4、山藥黑芝麻糊的功效與作用

山藥黑芝麻糊的主要功效的補脾胃，通過調(diào)理脾胃而達到補血的作用，所以山藥黑芝麻糊很適合陰虛、血虛的朋友食用。

核桃黑芝麻糊的功效

核桃黑芝麻糊是很多人喜愛的甜品小吃，又香又甜，而且營養(yǎng)價值豐富，吃了還可以美容養(yǎng)顏，真是一道佳品！大家一般吃的核桃黑芝麻糊都是在外面買的，有沒有想過自己在家動手做呢？其實核桃黑芝麻糊的做法非常簡單哦，快來學(xué)學(xué)吧！

核桃黑芝麻糊的功效主料：核桃30g、黑芝麻30g、杏仁30g、花生30g。

輔料：砂糖適量

做法步驟：

1、把所有材料準備好。

2、杏仁洗干凈，摘去頂部尖尖的'角。

3、黑芝麻洗干凈，炒香，核桃、花生、杏仁一起放進烤盆里，160度烤15分鐘。

4、取出，放進豆?jié){機中。

5、加入黑芝麻和適量清水，選擇營養(yǎng)米糊鍵，接下來就是等著吃了。

6、做好后會發(fā)出嘀嘀的提示聲，拔出插頭，加入適量砂糖，蓋上蓋子，選擇混合攪拌即可。

小貼士：

1、材料中所有材料的份量可按人數(shù)增減。

2、喜歡口感更細膩的親，可以用溫開水泡一下杏仁，去掉外皮外再烘烤。

3、杏仁是南、北杏，在中藥店或湯料店都會有的。

4、沒有豆?jié){機的親可以用料理機攪拌成茸后，加適量水煮成糊。

每天喝黑芝麻糊有什么好處 黑芝麻糊的營養(yǎng)價值

黑芝麻糊是很常見的一種養(yǎng)生飲品，很多人都非常喜歡吃黑芝麻糊，黑芝麻糊的味道非常棒，有些愛美女士都會經(jīng)常喝黑芝麻糊，黑芝麻糊有很多功效作用。
每天喝黑芝麻糊有什么好處
芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳! 利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，即使吃多了也不會發(fā)胖。因而在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
黑芝麻糊的營養(yǎng)價值
中醫(yī)認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘. 黑芝麻糊的營養(yǎng)價值比較高，可以幫助我們治療貧血，加強腸胃的蠕動對治療便秘也有很大的幫助，而且它的熱量其實是比較低的，因此我們在吃變肥的過程當中可以適當?shù)拇钆浜谥ヂ楹?

黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘.黑發(fā)芝麻和黑芝麻哪一個更能黑發(fā)？芝麻糊PK黑芝麻糊，傳統(tǒng)認為黑芝麻更能黑發(fā)，其實，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，就營養(yǎng)成分而言，芝麻和黑芝麻黑發(fā)的功效相差并不大。還有核桃，也是不可多得的生發(fā)、黑發(fā)食品。

可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日飲用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆?jié){200毫升、黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛奶、豆?jié){調(diào)勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗。北半球的很多地方現(xiàn)在已經(jīng)進入深秋或初冬的季節(jié)了，那么在瑟瑟寒風中能喝上一碗熱氣騰騰的黑芝麻糊被認為是一件很愜意的事情。那么，今天的中藥知識我們就來說說芝麻。自古以來，芝麻就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。中醫(yī)認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。

不過，需要提醒您的是，芝麻所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主的。如果保存不當，比較容易氧化變質(zhì)。因此，保存芝麻食品時，最好采用密封的方法，并存放在陰涼的地方，避免光照和高溫。涼后食用,具有烏發(fā)潤發(fā)之功效.芝麻能開胃健脾,幫助消化,利小便五臟,順氣。北半球的很多地方現(xiàn)在已經(jīng)進入深秋或初冬的季節(jié)了，那么在瑟瑟寒風中能喝上一碗熱氣騰騰的黑芝麻糊被認為是一件很愜意的事情。那么，今天的中藥知識我們就來說說芝麻。
南方黑芝麻糊吃多會發(fā)胖嗎
南方黑芝麻糊吃多會發(fā)胖的哦，所以建議大家最好是適量食用，一天不要吃太多。因為南方黑芝麻糊的熱量還是比較高的。黑芝麻本身吃了并不會發(fā)胖，其所含脂肪的成分由不飽和脂肪酸組成，是不會引起發(fā)胖的。但是黑芝麻糊并不是純粹的黑芝麻制成，主要由谷物淀粉與芝麻及少量其他堅果混合而成，碳水化合物及添加的糖分含量較高，所以整體熱量就增加了不少。而且，黑芝麻糊的營養(yǎng)價值是不如純黑芝麻的，減肥期間不宜常吃，只能少量食用。南方黑芝麻糊有無糖版的，如果是愛吃芝麻糊又不想發(fā)胖的朋友，可以選擇購買無糖的南方黑芝麻糊來食用。無糖的黑芝麻糊通常都是用天然蔗糖來作為糖分添加，比較不容易發(fā)胖。但是無論是哪一種黑芝麻糊，都不建議減肥者多吃哦，否則減肥進程就容易受到影響了。
黑芝麻糊的吃法
首先我們要準備200克的黑芝麻，160克的糯米和四勺糖。我們先將黑芝麻和糯米洗凈備用。等到水分干了之后，把黑芝麻到在一個干的鍋里炒熟，注意是干鍋，不要放油或者是鍋里面殘留有水。要經(jīng)常翻動一下芝麻，避免糊鍋。也要防止濺起的黑芝麻傷到自己。注意也不要炒糊了，可以炒的焦一點，吃起來會更有感覺更香。選擇黑芝麻的時候要選擇那種曬干的芝麻，不要濕的，濕的香味沒有干的濃厚。

接下來就是炒糯米，我們可以去超市買成現(xiàn)成的糯米粉，糯米粉炒到發(fā)黃變色就可以關(guān)火了，放在一邊涼一下備用。然后把黑芝麻放進攪拌機攪拌幾分鐘，打致芝麻粉碎出油成塊狀。然后把白糖，糯米粉和黑芝麻一起放在攪拌機里，攪拌均勻就好了。等到下次想吃的時候用熱水一泡就可以了，也是很簡單便捷的。

黑芝麻糊不僅好吃，還有很多的營養(yǎng)，對人的身體有很多不錯的使用功效，比如它可以補血，潤腸，養(yǎng)發(fā)，他也含有大量的蛋白質(zhì)，鈣和磷，可以補充人體所需營養(yǎng)。在做的時候我們可以也根據(jù)不同的需要來在里面放入一些核桃仁，小米，黑米，玉米，黑豆，紅豆，黃豆等五谷雜糧。在保存黑芝麻糊的時候，要注意密封，放在陰涼的地方，避免光照和高溫。黑芝麻糊雖然好吃，但是也不要多吃，因為它里面含有大量的脂肪，可能會使人變胖。

如果家里沒有攪拌機的話，也可以用豆?jié){機來試一下，用1/3杯的黑芝麻假2/3杯的大米浸泡幾個小時，然后按米糊功能鍵。效果也是比較不錯的。再用豆?jié){機之前也要把黑芝麻和米在鍋里炒一下。使黑芝麻的香味可以更好地發(fā)散出來。喜歡吃甜食的可以放進去糖，但是如果不喜歡吃糖的也可以不用，如果放冰糖的話要一起放入豆?jié){機里面做。

黑芝麻糊不僅有營養(yǎng)做起來也非常的簡單，做一次就可以吃好長時間，對于忙碌的上班族來說是在好不過的了，俗話說得好“一日之計在于晨”，早飯對人是非常重要的，我們不應(yīng)該輕視早飯。也許有人說是為了減肥不吃那你就錯了，不吃早飯反而會更加容易發(fā)胖，對于愛美的人要注意了，早上一杯黑芝麻糊不僅保證了一早上需要的熱量，還不會容易發(fā)胖，一舉兩得。這個方法你學(xué)會了嗎?

黑芝麻與核桃打成糊可以吃嗎?有什么功效

可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日飲用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆?jié){200毫升、黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛奶、豆?jié){調(diào)勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗
補充：
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析：黑芝麻含脂肪油約60%，油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩衰老及美容方面，起到了很大的作用。

常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。

而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

人們經(jīng)常洗澡喜歡衛(wèi)生，但在洗掉皮膚污垢的同時，也會洗去肌膚表面的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得干燥的人，可多吃些芝麻，這樣可以使皮膚看起來鮮亮。芝麻中的維生素E，在護膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染；對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性；能促進皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護皮膚的柔嫩與光澤。 挑選黑芝麻，以身干、粒飽滿、顏色黑、無雜質(zhì)為最佳。
補充：
黑芝麻有益健康的吃法

1、芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處

2、黑芝麻有養(yǎng)血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。

3、核桃+黑芝麻：改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

4、不知道你是不是會包包子？芝麻糖包你吃過嗎？

包包子的過程我就不說了．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關(guān)火，小火炒芝麻?。缓蟀阎ヂ橛脫{面杖壓碎了，加上白糖（根據(jù)你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然后包包子。你可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒．．．．具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然后再做燒餅

5、治療假性近視與防止高度近視加深方：

核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆?jié){1杯，蜂蜜1匙。

制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃色后取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細。

吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當早點。

6、百合芝麻煲豬心

①原料：黑芝麻60g、百合30g、紅棗15枚、生姜一片、豬心1個、鹽少許。

②方法：a.豬心：剖開，清水洗凈，切成片狀，備用。b.黑芝麻放入鍋中，炒香，備用。
c.百合、紅棗、生姜分別用清水洗凈。紅棗去核，生姜去皮，切片，備用。
.瓦煲內(nèi)加入適量清水，待水燒開后，放入料，再加入鹽少許，即可食用。
③功效：補血養(yǎng)陰、寧心安神，烏發(fā)生發(fā)。 ----《醫(yī)學(xué)科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
① 配料：生芝麻15克，冰糖10克。
② 制用法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
③ 功 效：潤肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽無痰。
注：芝麻一把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述功效。

每天早上喝南方黑芝麻糊有什么好處？

黑芝麻具有很好的醫(yī)療作用。x0dx0a芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。x0dx0a黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。x0dx0ax0dx0a少白頭應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié)，不能偏食，多吃雜糧、豆類、蔬菜水果富含維生素的食物，含銅較多的動物肝臟、柿子、西紅柿、土豆、菠菜等和高蛋白食品如花生、蛋類等。x0dx0a嚴重白發(fā)，要及時治療，不必為白頭發(fā)憂心忡忡，應(yīng)保持心情舒暢，注意勞逸結(jié)合，避免精神刺激和精神緊張。x0dx0a合理飲食預(yù)防白發(fā)：x0dx0a主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；x0dx0a蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。x0dx0a動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。x0dx0a水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。x0dx0a總之，凡具有深色（綠、紅、黃、紫）的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發(fā)色澤的保健有益。x0dx0a另外注意保證充足的蛋白質(zhì)、維生素等。x0dx0a多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。

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