七月流火用來描述酷熱的7月是最合適不過的一個詞了,7月份是我國南北各地最為炎熱的一個月。這時候的天氣悶熱得要命,一絲風(fēng)也沒有,稠乎乎的空氣好像凝住了,人們非常容易上火,還會容易中暑,清熱防暑是這個月人們最需要做的事情了。那么怎么樣才能清熱防暑呢?我們推薦您多吃苦瓜。
夏季吃苦瓜有什么好處
7月吃苦瓜有非常多的好處,7月的太陽像個大火球,人們在外從事勞動,非常容易上火、疲勞、渾身燥熱,這時候,吃苦瓜可以強肝、清心明目、退火、解熱、袪毒、解疲勞、治熱痢、中暑;花治胃氣痛、霉毒癰瘡;葉曬干制成粉末,可治一切丹火毒氣、疔瘡腫痛、胃痛、熱痢,根的效果更佳。
苦瓜,顧名思義,吃起來非??啵鞘⑾臅r節(jié)吃些苦味食物非常有利于人清熱解毒,別有一番風(fēng)味。如果實在受不了苦瓜的苦味,可以借助辣椒等其他蔬菜或肉類進行混炒,或者將切好的苦瓜片用鹽稍微腌制一會兒,會相應(yīng)減少一些苦味。
苦瓜不但有利于清熱消暑,苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。吃苦瓜還可以防治癌變,苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進突變細(xì)胞的復(fù)原,具有一定的抗癌作用,是抗癌防癌的一種食物。
吃苦瓜如何達到效果,需要掌握正確的吃苦瓜的方法,首先苦瓜必須要生吃,不能泡水,泡水之后的苦瓜會導(dǎo)致一些營養(yǎng)物質(zhì)的丟失??喙系氖秤昧棵刻觳灰^4根,苦瓜做菜的時候是不能添加任何調(diào)味料的,而且苦瓜在餐前半小時食用效果很好,我們在市場上購買苦瓜的時候記得不要買黑苦瓜,黑苦瓜沒有綠苦瓜的效果好。
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