白胡椒是辣的嗎？

胡椒是我們?nèi)粘Ｉ畛Ｓ玫恼{(diào)味香料，在食品工業(yè)中廣泛的用作腌漬品的防腐性香料。白胡椒屬于胡椒中的一種，也是大家都很喜歡的調(diào)味料之一。那么白胡椒辣嗎？

胡椒其實(shí)是辛辣食品之一。在醫(yī)學(xué)上有著健胃劑、調(diào)熱劑、利尿劑及支氣管粘膜刺激劑的作用，并且還有散寒、健胃、溫中的功效。對(duì)于那些消化不良、積食不消、胃寒疼痛、心腹冷痛、寒濕反胄、大腸寒滑、虛脹冷積、支氣管炎、冷痢、梅毒、感冒、風(fēng)濕骨痛和肺塞咳嗽痰多等疾病也是有著非常好的效果。

當(dāng)然，辛辣的食物不僅僅是只有胡椒粉，還包括煎炸食品以及辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、煙酒及含酒精飲料等的統(tǒng)稱。經(jīng)常吃的都有蒜，蔥，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋蔥等。

白胡椒也是一種中藥藥材，不過明顯和花椒八角不同的是，作為調(diào)味品它是不可以單獨(dú)食用的。市面上常見的白胡椒，基本都是粉狀或者是干果實(shí)，即使在中藥材中也很少作單方使用。

當(dāng)然，不是每個(gè)人都適合食用的，對(duì)于那些像消化道潰瘍、咽喉炎、眼睛疾病以及痔瘡的患者都盡量不要食用白胡椒，否則很有可能加重病情。

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