納豆作為一種歷史非常悠久的食物,早在中國(guó)秦漢時(shí)期就有關(guān)于納豆的記載,現(xiàn)在人們也特別喜歡吃一些納豆,因?yàn)槠涓缓囊恍I(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富,而且吃起來(lái)特別美味,納豆的做法也是有很多種的,比如說(shuō)可以用來(lái)烹飪,今天小編來(lái)跟大家介紹一下納豆拌飯的做法。
納豆拌飯的做法
在做納豆拌飯之前,我們需要準(zhǔn)備一些其他的材料,有柴魚(yú)花,還有一些納豆米飯和海苔,首先我們將米放入水中浸泡一段時(shí)間,然后將它清洗好之后放入蒸鍋中把它蒸熟,在蒸米飯時(shí)一定要注意,不可以將米飯蒸的太黏著我的水最好不要太多。然后我們?cè)侔褟某兄匈?gòu)買回來(lái)的納豆拿出來(lái)倒入碗中攪拌均勻,再加入一些辣椒油,再將攪拌好之后的納豆倒入米飯上,可以再撒上一些海苔或者柴魚(yú)花,吃起來(lái)非常美味,而且還可以搭配一些湯類食品來(lái)引用。
我們?cè)谄綍r(shí)生活中做納豆拌飯時(shí),還可以加入一些其他的輔料,比如說(shuō)可以加入一些蝦皮,或者可以選擇用炒雞蛋的方法來(lái)做一些拌飯,也都是非常美味的。在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┘{豆,對(duì)我們身體健康也非常有幫助,尤其是其中富含的一些納豆激酶,還有一些皂素或者生物活性物質(zhì)等。對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)某砸恍┘{豆可以起到非常好的降低血壓,預(yù)防心腦血管疾病等功效,而且納豆的適用人群也很廣泛,老少皆宜。女性朋友吃一些納豆,還可以起到非常好的美容養(yǎng)顏抵抗衰老等效果。
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