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      毛豆米茭白炒肉絲的做法

      祝由網(wǎng) 2023-12-05 05:05:54

      毛豆米茭白炒肉絲的做法

      原料:豬里脊100克、毛豆米100克

      、茭白2根
      、紅椒半個
      、姜適量

      調(diào)料:生抽10克

      、糖3克
      、雞精2克
      、生粉
      、鹽各適量

      做法:

      1、將里脊肉洗凈切絲

      ,加入生抽
      、糖、雞精
      ,姜絲充分拌勻

      2、在里脊肉中再加入少許生粉拌勻后

      ,加少許色拉油拌勻
      ,靜置10分鐘;

      3

      、將茭白去皮切絲
      ,紅椒切絲備用;

      4

      、鍋內(nèi)熱油
      ,五成熱時,大火下入肉絲
      ,迅速翻炒至變色后立馬盛起備用

      5、鍋洗凈,重新放油(稍微多放些

      ,因為茭白吃油)
      ,三成熱時,下入毛豆煸炒至翠綠

      6

      、下入茭白,同時放入鹽調(diào)味
      ,翻炒均勻

      7、下入紅椒線炒勻

      8

      、下入肉絲,快速翻炒均勻后即可起鍋裝盤

      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/69042.html.

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