現(xiàn)在各種各樣的點心,甜食讓人流連忘返,有些人因為常常喜歡吃這些而患上高血糖?;忌细哐侵蠖唐趦壬眢w并沒有多大的感覺,但是長期高血糖的危害很大,吃什么可以降血糖呢?
長期高血糖的危害
1、疲乏無力
缺乏胰島素時,血液中的葡萄糖無法正常地進入細胞使細胞獲得能量;又無法將葡萄糖儲存起來,因此糖隨著尿液排出,造成體內能源的浪費,故全身疲乏無力。
2、抵抗力降低
高血糖狀態(tài)下,機體不能對葡萄糖正常的吸收和利用,只能通過分解脂肪、蛋白質來提供能量,結果導致機體免疫力下降。
3、胰島功能衰竭
長期高血糖的話,胰島細胞在高血糖的不利作用下,易導致胰島功能衰竭、胰島素分泌更少,從而病情進一步惡化。
4、代謝紊亂
高血糖時,體內的蛋白質和脂肪不能正常工作,代謝紊亂引起各種并發(fā)癥,嚴重的話甚至引起酸中毒和昏迷。
5、機體脫水
高血糖時會引起滲透性利尿,導致機體脫水。機體脫水又會引起細胞內失水,腦細胞失水可引起腦功能紊亂直至昏迷。
血糖高吃什么食物好
1、南瓜籽
南瓜是高甜食物,糖尿病患者是不能吃南瓜。但是南瓜籽就不一樣了,不僅美味可口,而且有抗癌作用,建議糖尿病患者多吃一些,能夠降低糖尿病的發(fā)病率。
2、秋葵
秋葵中有一種物質可降低血糖,糖尿病患者食用有助于病情恢復。
3、黑蒜
能夠促進胰島素分泌,增加細胞對葡萄糖的吸收作用,可以延緩血糖升高,有利于血糖控制,黑蒜具有良好清血熱作用,其中含有的大蒜素能夠消除積存在血管中的脂肪,起到降脂的作用。
4、雜糧
雜糧中一般都含有豐富的膳食纖維,食用這些膳食纖維有助于降低血糖。
5、苦瓜
苦瓜中含有一些特別的物質,例如苦味素與苦瓜的植化素:苦瓜苷,苦瓜苷會促進腸道分泌腸道荷爾蒙,調節(jié)體內激素的分泌,刺激胰臟分泌胰島素,并且可以幫助降低食欲,減少多食的情況??喙现械拇掷w維以及果膠不僅可以吸附毒素以及緩解便秘,還能和腸道荷爾蒙GLp-1一起達到控制血糖的效果,經(jīng)常喝一點,有助于穩(wěn)定血糖。
6、楊桃
楊桃中含有大量檸檬酸、蘋果酸等,這些物質有利于食物消化,增進食欲,還能降低血糖,是較為適合糖友的水果。
7、銀耳
銀耳是天然的補品,它所含的銀耳多糖有降血糖有一定的效果,除此之外銀耳還有養(yǎng)顏美容的效果。
降血糖的菜譜
降糖功效:洋蔥能促進組織細胞更好地利用葡萄糖,而使空腹血糖降低。此菜品適合糖尿病諸癥、糖尿病并發(fā)高血壓病、高血脂患者食用。
制作方法:
2.1、將洋蔥洗凈去皮,切成絲備用;
2.2、將豆油放入炒鍋置火上,待油燒熱,倒入洋蔥、醬油、煸炒至熟后,加入鹽、味精再翻炒一下,出鍋裝盤即可。
功效:降血壓,補充蛋白質,調節(jié)糖類。
3.1、將黑木耳、白木耳用溫水泡發(fā),除去雜質,洗凈,放入碗內;
用法:可分次或一次食用,吃木耳喝湯,每天2次。
功效:現(xiàn)代醫(yī)學研究表明:銀耳含有17種氨基酸、多種維生素,能提高人體免疫力,具有降血糖的作用。
降血糖的食物有哪些 降血糖的方法有哪些 1、打太極拳:打太極拳、練氣功等傳統(tǒng)鍛煉方法,可幫助人們調節(jié)呼吸、改善血液循環(huán),對身體起到整體調節(jié)作用。澳大利亞的一項研究還發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者練太極拳,還能減緩糖尿病引起的身體功能衰退,對肥胖的患者效果尤其顯著。
2、吃點醋:食物經(jīng)發(fā)酵后產生酸性物質,可使整個膳食的食物GI降低。在副食中加醋或檸檬汁是簡便易行的方法。
3、自我按摩:通過按摩足部等身體部位,一方面防止并發(fā)癥發(fā)生,另一方面能對胰腺、肝臟和內分泌系統(tǒng)起到調節(jié)作用,有助于刺激人體生成更多的胰島素細胞。這種反射療法,長期堅持效果顯著。
4、增加無糖液體的攝入:脫水也會引起血糖的升高,人每天都應該攝入大約2~3升的無糖液體。當血糖升高時,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當限制液體的攝入,具體細節(jié)應該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
1、洋蔥
洋蔥是一種很常見的食物的,但是很多人都是無法接受洋蔥的刺激性的氣味的,對于高血糖的疾病,是有一定的幫助的。
2、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
3、苦瓜
古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當于現(xiàn)在的糖尿?。,F(xiàn)代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%??喙峡杉鍦蜃鰶霾?,也可絞汁或曬干后泡茶飲。
4、大蒜
大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn),大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
5、黑木耳
因為黑木耳里面含木耳多糖、維生素等,其中多糖成分具有降血糖的作用,患者可以經(jīng)常吃一點木耳,一般木耳可以炒菜或燉湯,也可作配料。
參考資料來源:人民網(wǎng)-7種食物可降血糖!推薦幾個降血糖食譜
1、南瓜籽
吃南瓜籽是攝入礦物質鎂的最佳途徑。研究發(fā)現(xiàn),血液中鎂含量高的人群的早亡幾率比鎂含量高低的人群低40%。
2、洋白菜
洋白菜是一種富含多種營養(yǎng)物質卻熱量極低的蔬菜,這其中又數(shù)萊菔硫烷這種化學物質最為重要。萊菔硫烷能促進人體內抗氧化酶的產生,具有降低患癌風險的作用。據(jù)研究表明,在所有天然抗癌物質中,萊菔硫烷是功效最強的。
3、番石榴
番石榴是一種熱帶水果,口味酸中帶甜。它的番茄紅素含量比其他任何水果如番茄、西瓜等都要高。番茄紅素是種強力抗氧化劑,能有效對抗前列腺癌。
4、葉甜菜
葉甜菜有淡淡的甜味和咸味,可能國內不太常見。葉甜菜含有大量的葉黃素和玉米黃質,據(jù)研究表明,這兩種植物色素能保護視網(wǎng)膜免受歲月的侵襲,因為它們會在視網(wǎng)膜內沉積,吸收有害的短波光線,所以攝入越多,眼睛就能得到越好的保護。
5、桂皮
桂皮在控制血糖,降低心臟病患病風險方面都能起到很好的作用。美國農業(yè)部研究人員發(fā)現(xiàn),Ⅱ型糖尿病患者在連續(xù)6周每日攝入1克桂皮后,血糖水平明顯降低,而且甘油三酯和低密度蛋白膽固醇(壞膽固醇)也都有所下降。
6、馬齒莧菜
馬齒莧菜是一種野菜,含有比其他任何蔬菜都要多的歐米加-3油酸,褪黑色素的含量也比一般蔬菜多出10至20倍,褪黑色素是一種能抑制癌細胞生長的抗氧化劑。
馬齒莧菜這種野菜可能并不起眼,很多人都不認識,但是降血糖的效果還好,所以野菜也有野菜的好處,我們可以試試吃吃看,效果很不錯。
7、石榴
以色列科學家發(fā)現(xiàn),如果一個人在一年時間里堅持每日飲用50克石榴汁,他心臟的收縮壓能降低21%,靜脈血的流動速度也顯著提高。此外,每100克的石榴汁所含的維生素C就能滿足正常人日攝入量的一半。
8、枸杞
枸杞是一種有甜味且非常耐嚼的小果子,在中醫(yī)里有著廣泛的應用。枸杞超強的抗氧化能力是在近期的科學研究中才發(fā)現(xiàn)的,其甜味成分還有降低胰島素抵抗(insulinresistance)的功能,這種物質是導致Ⅱ型糖尿病的主要原因。
9、梅干
梅干就是新鮮李子做成的干,含有大量的綠原酸和新綠原酸,都是抗氧化劑,能有效減少體內自由基。自由基會對細胞組織造成破壞,這可能是癌癥的重要致病因素之一。
10、甜菜
甜菜和菠菜一樣,富含葉酸和甜菜堿,這兩種營養(yǎng)素都具有保護動脈和降低心臟病發(fā)病幾率的功效。此外,賦予甜菜緋紅顏色的天然色素成分已被科學證實,它是一種強力的抗癌劑!
降血糖食物主要有苦瓜、番茄、黃瓜、蕎麥、玉米等。如下所示:
1.苦瓜:苦瓜含有大量的蛋白質和維生素C,能提高人體的免疫功能,使免疫細胞殺死癌細胞,預防癌癥??喙蠝墙笛堑纳掀?。苦瓜粗提物中含有胰島素樣物質,具有明顯的降血糖作用。
2.番茄:含有豐富的有機酸,能促進消化液的分泌。對于食欲不好、消化不良的人,如果適當吃點西紅柿補充有機酸,會有很好的健脾開胃的效果。它含有豐富的維生素C,維生素C能促進體內許多免疫物質的產生。通過吃西紅柿補充維生素C,可以提高機體免疫力。
3.黃瓜:含有豐富的維生素C,通過吃黃瓜補充豐富的維生素C,對提高機體免疫力非常有效。
4.蕎麥:蕎麥蛋白質富含賴氨酸,鐵、錳、鋅等微量元素比普通谷物更豐富,且富含膳食纖維,具有良好的營養(yǎng)保健功能;2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,還含有煙酸和蘆丁(蘆丁)。蘆丁具有降血脂、降膽固醇、軟化血管、保護視力、預防腦血管出血的作用;蕎麥含有煙酸,能促進新陳代謝,增強排毒,擴張小血管,降低血膽固醇。蕎麥中含有豐富的鎂,能促進人體的纖維蛋白溶解,擴張血管,抑制血栓的形成,有抗栓塞的作用,還有助于降低血清膽固醇。
5.玉米:它所含的磷有助于預防骨質疏松,使牙齒更堅固。玉米中的硒和賴氨酸有助于預防腫瘤,還有維生素B1、B2等??梢员Wo腸胃功能。玉米的營養(yǎng)成分也可以保護眼睛。
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