現(xiàn)在大家都比較注重飲食健康,均衡飲食少不了水果。橘子是我們比較常見的一種水果,常常聽長輩勸說多吃些,對身體好。那么你知道吃橘子究竟有哪些好處嗎?橘子的功效與作用有哪些呢?平時吃舉止有哪些注意事項呢?
橘子的功效與作用
1、橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮)。
2、橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,含有一定量的維生素p,有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。
3、橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等癥。
4、橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
5、柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖,還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油。
6、橘皮可作為提取維生素A、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護膚,清潔有茶銹的瓷器,除臭,還能當肥料。
吃橘子的禁忌
1、不可與牛奶同時食用
雖然說牛奶的營養(yǎng)價值很高,但要記住在吃橘子的時候千萬不要在和牛奶了,因為牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固后成塊狀,不但影響消化吸收,還會引起腹脹、腹瀉等癥狀,一定注意吃橘子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶。
2、吃橘子不可貪多
大多數(shù)人都特喜歡吃橘子,總是一個接一個吃好多,總覺得越吃越想吃,但其實每天吃3個就足夠滿足人體的吸收了,吃多了反而對口腔、牙齒有害,還有可能引起尿結(jié)石、腎結(jié)石等疾病。
吃多了反而對口腔、牙齒有害,還有可能引起尿結(jié)石、腎結(jié)石等疾病
3、嬰兒不可多喝橘子汁
有些家長覺得嬰兒沒法吃橘子,或者孩子不愛喝水,所以干脆將橘子打成橘子汁給孩子喝,以為可以補充維生素,其實嬰兒的肝臟發(fā)育并不健全,嬰兒喝多橘汁后表現(xiàn)為皮膚色澤發(fā)黃,還會出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀。
4、胃功能欠佳者少吃
患有胃炎、胃潰瘍等胃部功能欠佳的患者,盡量少吃橘子,吃多橘子可能會引起胃結(jié)石的癥狀。
5、不可與蘿卜同時食用
橘子不可與白蘿卜同時食用,也不可吃完橘子后再食用白蘿卜,白蘿卜中的硫氰酸與橘子中的黃酮在一起會影響甲狀腺功能。
橘子不可與白蘿卜同時食用,也不可吃完橘子后再食用白蘿卜,白蘿卜中的硫氰酸與橘子中的黃酮在一起會影響甲狀腺功能
橘子味道很好,又酸又甜,許多人喜歡吃橘子。有些媽媽在月子時也想吃橘子,但是不敢不加區(qū)別地吃橘子。害怕吃橘子會影響奶的分泌,那么月子里面能不能吃橘子?
?月子期間可以吃橘子
媽媽在月子時可以吃橘子,因為吃橘子對身體沒有影響。
?吃太多會引起腹脹和疼痛
然而,如果吃得太多,很容易引起腹脹和疼痛,并造成身體負擔。
?注意寶寶是否有其它不適
月子時吃一點橘子會對恢復有所幫助。吃完橘子后,媽媽應該注意寶寶是否有其它不適。一些嬰兒在媽媽吃橘子后會腹痛和大便異常。
?選擇新鮮的橘子
一定要選擇新鮮的橘子。如果橘子下面有小點,這意味著橘子嘗起來很甜。即使在月子時,媽媽必須注意橘子不能吃太多。吃太多橘子也會導致過多的內(nèi)熱,影響正常排便。
??多注意飲食
在月子期間,多注意飲食可以幫助身體補充足夠的營養(yǎng),從而有益于受損的體質(zhì),預防和治療一些產(chǎn)后并發(fā)癥,幫助產(chǎn)婦盡快康復。讓乳汁分泌更充分地維持新生兒的生長發(fā)育,所以科學地制定當月子食譜是非常重要的。
橘子是我們?nèi)粘I钪惺殖R姷囊环N水果,它十分的美味,甜甜的滋味征服很多人的味蕾,不過要會挑選,不然有可能選到特酸的。那么橘子跟什么不能一起吃呢?本期的食物相克,為你解析。
橘子跟什么不能一起吃
1、黃瓜
橘子不能和黃瓜一起吃。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,從而使橘子的營養(yǎng)價值降低。
2、鰻魚
橘子不能和鰻魚一起吃。鰻魚和橘子相克,同食會中毒。
3、蟹
橘子不能和蟹一起吃。蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。如果同時食用,橘子中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
4、花紅
橘子不能和花紅一起吃,花紅和橘子相克,花紅、橘子都是性濕熱的食物,同食易使人上火。
5、牛奶
橘子不能和牛奶一起吃。剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
6、動物肝臟
橘子不能和動物肝臟一起吃。橘子中含有豐富的維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子。如果兩者同時食用,銅、鐵等離子會使橘子中的維生素C氧化,從而失去原有的營養(yǎng)價值。
7、蘿卜
橘子不能和蘿卜一起吃。因為蘿卜進入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。如果這時吃橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
8、雞蛋
橘子不能和雞蛋一起吃。雞蛋和橘子相克,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),如果和含有果酸的橘子同時食用,果酸會使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,甚至產(chǎn)生不良癥的狀。
9、兔肉
橘子不能和兔肉一起吃。兔肉和橘子相克。橘子性味甘酸而溫,多食生熱,兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉。
10、豆?jié){
橘子不能和豆?jié){一起吃。橘子含果酸較多,而果酸可使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固變性,影響消化吸收。
吃橘子要注意什么
1、吃橘子要有節(jié)制性,不能過量,否則易“上火”。每天吃1-3個為宜,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。
2、飯前或空腹不宜吃橘子。橘子中含有一定的有機酸,如果空
腹吃橘子,有機酸會對胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適。
3、吃橘子時不要將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得太干凈,橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)就是“橘絡(luò)”,它具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。
4、不能將新鮮橘皮,直接泡水喝,因為新鮮橘皮含揮發(fā)油較多,不具備陳皮燥濕化痰的藥用功效,用新鮮橘皮泡水,會刺激腸胃,對健康產(chǎn)生不利影響。
5、體質(zhì)屬于陰虛陽盛的朋友不適合過多吃橘子,否則會導致出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨痛、大便秘結(jié)等癥狀。
挑選橘子的技巧
1、軟皮甜,厚皮酸
在挑選橘子的時候,橘子皮的厚度也是有講究的。我們可以直接用手摸,皮薄的橘子相對來說會比較甜,如果說愛軟的就不要買了,可能你將挑選的就是掉落壞掉的。
2、按壓頂部
想要盡量降低挑選橘子的誤差的存在,當讓是技巧掌握多一點的好。所以在觀察橘子的時候,我們還可以看橘子頂部的凸起狀況,橘子頂部凸起比較明顯的就是不太甜的橘子。
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