苦瓜,因苦得名,也叫涼瓜??喙系木S生素C含量相當(dāng)豐富,在瓜類排名前列。很多人將苦瓜炒著吃,卻不知其實(shí)用苦瓜來泡水喝,有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
苦瓜片泡水有奇效
1、益肝利尿有科學(xué)研究表明,經(jīng)常喝苦瓜片泡的水對我們的肝臟和脾胃都有很好的保護(hù)作用,并且對降低高血壓、高血脂以及高血糖這三脂也有很好的效果, 同時也還有很好的益腎利尿功效。
2、防輻射選用兩三片干燥的苦瓜片用開水來沖泡,再蓋好等10分鐘左右之后就可以服用。還可以適量的加一些紅糖或蜂蜜來降低苦瓜的苦味,喝苦瓜汁對預(yù)防輻射有很好的作用。綠茶也有很好的抗輻射作用。
3、清熱解毒苦瓜片中含有豐富的維生素C,因此食入人體之后可以非常好的將疲憊消除,而且還有非常好的清熱解毒功效,可以使我們我們的精神變得更加好。
4、美容養(yǎng)顏喝苦瓜片泡的水,其在進(jìn)入身體后可以促進(jìn)傷口的愈合與皮膚新生,且還可以很好的增加皮膚皮層方面的活力,能夠有效治療一些斑點(diǎn)以及青春痘等,經(jīng)常用苦瓜片泡水喝,會使皮膚變得越來越細(xì)膩,而且其美容效果也非常好。
5、促進(jìn)食欲幫助消化經(jīng)常喝苦瓜片泡的水對于幫助消化有很好的作用,而且還會使食欲變得越來越好,而且還能有效治療便秘、多種胃腸道疾病以及內(nèi)外痔瘡等。
6、降血糖苦瓜中的一些胰島素藥物可以口服,而且這些物質(zhì)被食入人身體后對于降低降低血糖含量有很好的作用,是很多糖尿病患者很好的飲品。
什么人不能吃苦瓜
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用,對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過,如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量,則有可能傷“心”,對心臟健康有不利影響??喙峡梢越笛獕航笛?,如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人過量食用苦瓜也會如此,不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、 需要補(bǔ)鈣的人
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補(bǔ)充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、 兒童
學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體,胃常有余,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。
5、 孕婦
孕婦應(yīng)慎食苦瓜??喙蟽?nèi)含有奎寧,奎寧會刺激子宮收縮,引起流產(chǎn)。所以有人主張,孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少,孕婦適量吃點(diǎn)并無無礙,但是,為了慎重起見,孕婦還是少吃苦瓜。
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