平菇是我們常吃的一種蔬菜，大家都知道吃平菇的好處有很多，那么平菇有什么營養(yǎng)價值呢？
平菇的營養(yǎng)價值
平菇是煙酸
、泛酸、鐵平菇里的β-葡聚糖具有促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能
，并在脂肪代謝中扮演著重要角色，也說明平菇具有降低血液膽固醇的效用。吃平菇的好處
1
、增強免疫力平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，對腫瘤細(xì)胞有很強的抑制作用
，且具有免疫特性。2、調(diào)理疾病
平菇可作為體弱病人的營養(yǎng)品
平菇所含有的平菇素（蛋白糖）和酸性多糖體等生理活性物質(zhì)，對防治肝炎病等作用甚大（用平菇能制肝寧片）
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、舒筋活血平菇有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效
?div id="d48novz" class="flower left">4、延年益壽
平菇優(yōu)于動植物食品
。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現(xiàn)今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽。5
、促進(jìn)大腦發(fā)育平菇中的賴氨酸有促進(jìn)智力發(fā)育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要
。平菇的最佳食物搭配
1
、口蘑+ 草菇+ 平菇它們均具有滋補、降壓
、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓，促進(jìn)傷口愈合， 增強機體抗病能力， 抑制癌細(xì)胞生長。平菇有增強人體免疫力、抑制細(xì)胞病毒的作用， 是心血管病、肥胖病患者的理想食品。2、平菇+ 韭黃
韭黃能增加體力
， 促進(jìn)腸胃蠕動本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/69828.html.
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