芹菜是生活中非常常見(jiàn)的一種蔬菜
芹菜的功效與作用
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、防癌抗癌。芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間;減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。4
、醒酒保胃養(yǎng)血補(bǔ)虛。芹菜含鐵量較高,能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失
這些人群不宜吃芹菜
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《本草匯言》載:“脾胃虛弱,中氣寒乏者禁食之
2、血壓低者
芹菜有降血壓作用
3、生育期男性
據(jù)報(bào)道
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芹菜屬光敏性強(qiáng)的蔬菜
芹菜不能和什么一起吃
芹菜與黃瓜不能同食
芹菜與蜆
芹菜與甲魚(yú)
芹菜與醋同食會(huì)損傷牙齒
芹菜與菊花同食會(huì)引起嘔吐
芹菜是餐桌上常見(jiàn)的食材,以上我們?yōu)榇蠹医榻B了芹菜的功效與作用
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