獼猴桃能放多久

很多人在購買獼猴桃的時(shí)候都會挑一些很軟的，其實(shí)這樣的話放置的時(shí)間不會很久，一兩天可能就壞了，如果吃不完的話不容易保存，可以買硬一些的，回家催熟，這樣的話口感會更好，放置的時(shí)間會更久一些，來看看這些催熟的方法。

1、獼猴桃能放多久

未熟的獼猴桃。獼猴桃是很耐貯藏的水果,在1-5`C的冰箱內(nèi)一般可貯藏保鮮達(dá)3-6個(gè)月。

一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右,可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右,在這段時(shí)間獼猴桃會逐個(gè)慢慢變軟,每天約有兩三個(gè)左右就可以食用,吃完后再購買。熟的獼猴桃變軟以后會容易腐爛，所以說成熟度比較高的獼猴桃放在冰箱里保存可以存放幾天。獼猴桃沒有成熟以后最好不要放入冰箱，以免水分容易流失。

2、催熟獼猴桃的方法

常溫存放。獼猴桃呼吸作用比較若,買回的獼猴桃用紙箱子裝好,放在陰暗避光的角落里,正常情況下存在5-7天就能后熟變軟,即可食用。這樣的方法雖然比較簡單，但是需要的時(shí)間會久一些，也是比較常見的方法。

乙烯催熟。水果呼吸作用產(chǎn)生的一些乙烯成分對其他水果的自熟有促進(jìn)作用,引起將獼猴桃和香蕉,蘋果等呼吸作用比較強(qiáng)的水果放在一起,可以加快獼猴桃的催熟，需要三五天就可以食用了。

獼猴桃能放多久，上面的這些催熟的方法大家都知道了，這些方法可以有很好的催熟的作用和功效，而且也可以保存的時(shí)間比較久一些，如果你購買的獼猴桃很軟了，要放冰箱保存，以免容易腐爛，口感也不好了。

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