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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

杏對人體的好處有哪些
？

佚名 2024-03-06 13:33:44

水果在我們的日常飲食中占有非常重要的地位

，幾乎所有的瓜果都具有較高的營養(yǎng)價值
，有的還有一定的藥用價值
。鮮杏的味道酸酸甜甜的
，很多人都喜歡吃，尤其是到了成熟的季節(jié)
，不少人會選擇到果園中自己采摘。那么鮮杏的功效和作用有哪些呢
？

杏肉不僅味美色艷、香氣宜人

，還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養(yǎng)價值較高的水果
。杏仁的營養(yǎng)更豐富
，含蛋白質(zhì)
、粗脂肪、糖類
，還含有磷
、鐵
、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素
，是滋補佳品
。鮮杏含有豐富的碳水化合物
，鉀，維生素A
，維生素p
，檸檬酸
，番茄烴等十幾種營養(yǎng)成分。果肉含糖
、蛋白質(zhì)
、鈣
、磷、胡蘿卜素、硫胺素
、核黃素、尼克酸及維生素C
。苦杏仁含苦杏仁甙
、酶及脂肪油
。甜杏仁含苦杏仁甙
、脂肪油
、糖分
、蛋白質(zhì)
、樹脂
、扁豆甙
、杏仁油
。杏中還含有豐富的維生素B17
。

杏果有良好的醫(yī)療效用

，在中草藥中居重要地位
，主治風寒肺病，生津止渴
，潤肺化痰
，清熱解毒
。果肉味甘酸、性溫
，歸肺
、大腸經(jīng)
。具有潤肺、止咳定喘、生津止渴的功效
，可用于胃陰不足、口渴咽干等癥
。杏仁味微甜者，為甜杏仁
，味辛
、甘
、性溫，可潤腸
、止咳
、補氣
。杏仁味微苦者，為苦杏仁
，味辛
、苦
、性溫、有毒
，入肺
、大腸經(jīng)
。可止咳
、平喘
、潤腸
。

由此我們得知鮮杏果真是有一種營養(yǎng)和藥用兼?zhèn)涞乃哑罚栽谄綍r就可以經(jīng)常買一些食用

，會對身體起到益處
。不過吃過多的鮮杏可能會引起內(nèi)火旺盛和上火等癥狀，在食用時就要講究適量
，不可過于貪婪的一次性吃太多。

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