香氣宜人的消暑佳果——香瓜(甜瓜是熱性還是涼性 吃甜瓜會(huì)上火嗎)

香氣宜人的消暑佳果——香瓜

香瓜又叫甘瓜或甜瓜，含有糖類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、磷、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分。具有清熱解暑，除煩止渴，利尿的功效，適用于暑熱所致的胸悶不舒、食欲不振、煩熱口渴、小便不利等病癥。

蔬果小檔案

別名：甜瓜，甘瓜

科別：葫蘆科

花果期：夏季

營(yíng)養(yǎng)成分：維生素A、維生素C及氨基酸等

性味歸經(jīng)：性寒、味甘、入胃、肺、大腸經(jīng)

香瓜的保健功能

消暑解熱：香瓜含有大呈的碳水化合物及檸橡酸、胡蘿卜素和維生素等、且水分充足、具有消暑清熱、生津解渴，除煩等功效。

降血壓：香瓜含有豐富的鉀，能幫助控制血壓、并可以預(yù)防中風(fēng)。

有益腎臟：香瓜中含有轉(zhuǎn)化酶、能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)，是腎病患者理想的食品。

保護(hù)肝臟：香瓜蒂含有葫蘆素B、可以減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性和抑制纖維增生。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：香瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分、補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，幫助身體恢復(fù)健康。

香瓜應(yīng)如何挑選

挑選香瓜時(shí)，以顏色為橙黃色或者乳白色，果實(shí)稍微有點(diǎn)硬，用手敲有聲音，而且瓜藤比較新鮮的為好。

怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

香瓜生吃有利于礦物質(zhì)及維生素的吸收。

適宜人群：一般人均可食用、尤其適合煩適宜熱口渴、口鼻生瘡、中暑者食人群用。

不宜人群：香瓜性寒、不適宜脾胃虛寒、胃潰瘍以及腹脹便溏者食用。另外，有吐血、咳血病史患者及心臟病者不宜應(yīng)懼食。

適宜搭配：一般食物均宜搭配。

不宜人群：香瓜不宜和螃蟹搭配食用，因香瓜性味甘、寒、而螃蟹肉性味咸、寒、兩者均屬寒性食物、所以同食不宜會(huì)損傷腸胃，導(dǎo)致腹瀉。

食前建議

香瓜性寒，一次吃太多的話，容易對(duì)身體造成不良影響。

怎樣儲(chǔ)藏最保鮮

用保鮮膜包好放進(jìn)冰箱冷藏就可以延長(zhǎng)保鮮期；或者將其用紙包好，儲(chǔ)藏在陰涼干燥的地方。

美食鏈接

香瓜布丁

材料：香瓜250克，白糖40克，雞蛋600克，鮮奶油、瓊脂、葡萄酒各適量。

做法：（1）將瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內(nèi)，加適毋清水，晉火上煮，微沸后瀝干稍涼待用。（2）將香瓜洗凈去皮、籽，并切成小塊，加入白糖，再加入瓊脂液及打成泡沫的蛋清，攪勻成布丁料。（3）取碗，在周圍抹上葡萄酒，加布丁料，放入冰箱冷凍。

（4）食用時(shí)，將鮮奶油打成泡沬，將布丁取出，將奶油泡沬澆在上面即可。

功效：消暑熱，解煩渴。

香瓜雞盅

材料：香瓜600克，雞胸腦肉225克，雞蛋200克，火腿30克，香菇15克，姜40克，鹽30克，味精30克，豬油15克，高湯適量。

做法：（1）香瓜洗凈，切去瓜蒂，用湯匙將籽瓤挖出：雞胸肉剁爛；雞蛋打散：香菇泡發(fā)、去蒂，切成碎未；火腿切末：姜洗凈、切末備用。（2）將處理后的雞胸肉、蛋液、火腿膊、香菇、姜末、鹽、味精、豬油、高湯全部混合均勻，平均倒入6個(gè)瓜盅內(nèi)。（3）瓜盅入籠蒸15分鐘，即可取出食用。

功效：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，消暑。

蔬果小檔案

【偏方1治便秘】鮮香瓜500克，每天早晚各食1次，

【偏方2治闌尾炎】香瓜子15克，炒全當(dāng)歸30克，蛇蛻3克，曬干研末，每次服用10克，每天服3次。

甜瓜是熱性還是涼性 吃甜瓜會(huì)上火嗎

1 甜瓜是熱性還是涼性甜瓜是寒性水果。

甜瓜又可以稱為香瓜、白蘭瓜等，含有蛋白質(zhì)、維生素B1、胡蘿卜素、維生素B2及鈣、磷、鐵等礦物元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，是常見的寒性水果，其清香甘甜、脆爽多汁，有開胃消食、生津止渴的功效，夏季食用還能緩解食欲不振、口干口渴等癥狀。

2 吃甜瓜會(huì)上火嗎正常食用不會(huì)。

甜瓜中富含維生素C、蘋果酸、葡萄糖等，味道甘甜，中醫(yī)認(rèn)為，甜瓜性寒、味甘，具有清熱、解毒、利尿等功效，是夏季消暑佳果，對(duì)于上火癥狀有一定的緩解作用，因此，正常食用甜瓜不會(huì)導(dǎo)致上火。

3 甜瓜可以吃皮嗎可以吃。

甜瓜皮中含有多種維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以食用。但要注意，甜瓜生長(zhǎng)過程中可能噴灑了農(nóng)藥，將果皮清洗干凈才能吃，另外，甜瓜帶皮食用口感較差，可以將果皮洗凈切絲，然后炒菜食用。

4 吃甜瓜有哪些好處

美容養(yǎng)顏

清熱解毒

發(fā)物最厲害的十種水果

發(fā)物最厲害的十種水果

發(fā)物最厲害的十種水果，發(fā)物是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯，是指富于營(yíng)養(yǎng)或者是刺激性十足的，特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物，尤其是舊病宿疾。以下分享發(fā)物最厲害的十種水果。

發(fā)物最厲害的十種水果1發(fā)物常指具有刺激性的、容易誘發(fā)或加重某種已有疾病的食物，根據(jù)不同患者的身體狀況，需要忌口的發(fā)物種類并不相同。臨床上沒有發(fā)物厲害的十種水果這一說法，但通常在術(shù)后或服用中藥期間，會(huì)提示患者忌食發(fā)物，如桃子、杏子，以及芒果等熱帶水果。

對(duì)于習(xí)慣性便秘的患者，應(yīng)多吃香蕉等水果，可以潤(rùn)腸通便，促進(jìn)大便排出。但此類水果對(duì)于脾胃虛寒、易腹瀉的患者而言，則為發(fā)物，可加重疾病的程度。山楂、烏梅這類酸味的水果，具有收斂的作用，將加重便秘，因此對(duì)于便秘的患者，此類食物是發(fā)物。但對(duì)于腹瀉的患者，可以攝入此類水果，以緩解癥狀。

對(duì)于心臟病患者或患有嚴(yán)重水腫的患者，應(yīng)注意少吃或不吃水果，以減輕心臟的負(fù)擔(dān)。對(duì)于糖尿病患者，含糖量高的水果，如橙子、芒果、香蕉、紅棗、荔枝等，均為發(fā)物，但此類水果對(duì)營(yíng)養(yǎng)不足的患者大有裨益。

綜上所述，具體發(fā)物因人而異，只有根據(jù)患者自身的情況，才可決定發(fā)物的種類。同一種水果可能對(duì)于不同的疾病，產(chǎn)生的效應(yīng)不同，所以需要具體辨證分析，患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇攝入水果的種類，不可盲目。同時(shí)，健康人群在攝入任何食物，包括水果，都應(yīng)適量，不可過度。

發(fā)物最厲害的十種水果2是發(fā)物的水果有桃子、荔枝、芒果、香瓜等，這些水果雖然美味，但是不宜過量食用發(fā)物的水果，雖然富有豐富的營(yíng)養(yǎng)及功效，但過量食用容易誘發(fā)某些隱性疾病或加重病情，需慎重飲食。

屬于發(fā)物的水果

1、桃子

有什么水果是發(fā)物呢，如桃子具有生津、潤(rùn)腸等功效，但不宜一次食用太多，容易過敏、引起上火、容易腹脹，不利于身心健康，桃子如果爛透了也不宜食用，否則會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，引起腸胃疾病。

2、荔枝

荔枝屬于發(fā)物，荔枝性溫，味甘酸，果[肉]具有豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)身體免疫力，補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血的作用，還可促進(jìn)傷口愈合，但不宜多吃，容易引起濕熱上火、牙齦腫痛等情況。

3、芒果

芒果中含有較多維生素及礦物質(zhì)，食用可以美化肌膚，預(yù)防高血壓，但芒果中含有致敏性蛋白質(zhì)，會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激而引發(fā)過敏，沒有熟透的芒果引起過敏的比例更高。

4、香瓜

香瓜是應(yīng)清香甜美的氣味而得名，是夏天消暑的佳果，食用價(jià)值很高，可補(bǔ)充肝臟糖分儲(chǔ)量，補(bǔ)充人體精力，生津止渴，注意瓜蒂有毒，食用過量及會(huì)中毒，因甜瓜性寒，脾胃虛寒、積寒腹痛者慎用。

發(fā)物最厲害的十種水果3荔枝、桃子、杏子、芒果、榴蓮等水果是發(fā)物。 發(fā)物的水果不能多吃，荔枝含糖量非常高，多吃幾顆就會(huì)上火，對(duì)于糖尿病人來說，荔枝是發(fā)物。桃子是發(fā)物，桃子性熱，如果吃多，會(huì)導(dǎo)致身體產(chǎn)生大量的不正常的熱氣和火氣，這樣會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)的皮膚病更加嚴(yán)重

其次是不可以吃杏子和銀杏，還有芒果，芒果屬于一種熱帶水果，性熱，吃了以后會(huì)導(dǎo)致身體中的過敏因素被誘發(fā)起來，還會(huì)增加一定的瘙癢感。榴蓮是發(fā)物，榴蓮性熱，具有活血化瘀的功效，但是對(duì)于體質(zhì)比較涼寒的人來說，一旦過多地食用榴蓮很容易導(dǎo)致上火，會(huì)引起牙齦腫痛，鼻子出血等。

傳統(tǒng)中醫(yī)對(duì)發(fā)物沒有明確的定義，所謂發(fā)物是指刺激和誘導(dǎo)，發(fā)物會(huì)誘發(fā)一些疾病或癥狀。具體來說，吃某種食物可能不會(huì)導(dǎo)致疾病，原有疾病會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。在患病過程中，那些加重病情的人可以被稱為發(fā)物。例如，感冒患者不建議吃雞肉、雞蛋等食物。對(duì)于感冒患者來說，雞肉和雞蛋就是發(fā)物。

然而，這并不意味著雞肉和雞蛋一定是發(fā)物，對(duì)于不感冒的人來說，雞肉和雞蛋富含營(yíng)養(yǎng)。是日常營(yíng)養(yǎng)素，不一定是發(fā)物。 發(fā)物與食物味道、疾病和個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，是一個(gè)相對(duì)的概念。判斷一種食物是否是發(fā)物，首先要看食物的性質(zhì)和味道，以及是否容易誘發(fā)疾病或癥狀。例如，羊肉在夏天吃，對(duì)大多數(shù)人來說，陽(yáng)氣很強(qiáng)，容易引起憤怒，這是一種發(fā)物。

其次，發(fā)物也與疾病有關(guān)。例如，有些人吃蝦和螃蟹，這很容易引起過敏癥狀。對(duì)這些人來說，蝦和螃蟹是發(fā)物。此外，頭發(fā)也與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，例如，悉尼對(duì)許多人來說是一種滋養(yǎng)和減少火災(zāi)的`水果，但對(duì)體質(zhì)虛弱和寒冷的人來說，悉尼有一種寒冷的味道，是一種寒冷的毛發(fā)堆積。

發(fā)物最厲害的十種水果4 石榴是不是發(fā)物水果

1、不是。

很多人認(rèn)為石榴屬于發(fā)物中的一種，但其實(shí)石榴是味甘性溫，其中含有豐富的維生素、纖維素、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、糖分以及鈣、鉀、磷等成分物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用并不會(huì)導(dǎo)致人體誘發(fā)或者加重某種疾病，所以石榴并不屬于發(fā)物中的一種，不需要太過于擔(dān)心。

小貼士：發(fā)物是指富有營(yíng)養(yǎng)或者是有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病，尤其是舊病宿積或者是加重已發(fā)疾病的食物。

石榴什么人不可以多吃

2、糖尿病人

石榴味甘性溫，成熟之后其中的糖分含量是比較高的，對(duì)于糖尿病人來說，一般是不建議過量食用石榴的，否則容易誘發(fā)或者加重其病情，對(duì)他們的健康造成威脅。

實(shí)熱積滯上火者

由于石榴性溫，食用過多會(huì)增加體內(nèi)的燥熱之氣，而實(shí)熱積滯、上火者本身火氣加重，食用石榴容易誘發(fā)或者加重其病情，一般是不建議吃的。

齲齒患者

對(duì)于齲齒患者也是不建議吃石榴的，因?yàn)槭裎兜浪崽?，含有豐富的果酸、鞣酸等有機(jī)酸成分，會(huì)令牙齒表面的牙釉質(zhì)軟化，而齲齒患者表面的牙釉質(zhì)已經(jīng)被損壞，食用之后可能會(huì)出現(xiàn)牙酸、牙痛的情況，不利于他們的健康。

石榴不能和什么一起吃

3、主要有以下幾種。

生活中一般是不建議石榴與西紅柿同吃的，因?yàn)槲骷t柿當(dāng)中含有較多的植酸還有維生素，石榴當(dāng)中也含有較多的礦物質(zhì)，鈣，鐵，大量的一些鞣酸，這兩種一起食用容易造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失。

其次石榴也不能與螃蟹一塊吃，因?yàn)槭袢菀着c螃蟹一塊吃有可能會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)形成沉淀，營(yíng)養(yǎng)成分都轉(zhuǎn)化為難以消化的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)缺損失比較多。

最后就是石榴也不宜與寒氣的食物同吃，因?yàn)槭裥詼?，與寒性食物同吃容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，對(duì)人體的健康造成威脅。

石榴籽能吃嗎

4、可以吃。

石榴籽雖然說口感不是很好，比較的澀口，但是石榴籽中含有豐富的維生素、纖維素以及多種礦物質(zhì)化合物，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是很高的，適量食用具有一定預(yù)防衰老以及促進(jìn)腦功能發(fā)育的作用，所以石榴籽是可以進(jìn)行食用的。

石榴一天吃多少合適

5、建議一天吃300-400克左右即可。

雖說石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用對(duì)人體的健康具有好處，但由于石榴性溫，過量食用可能會(huì)加重人體的火氣，導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，所以一般是不建議過量食用石榴的，正常人體一天吃300-400克左右的石榴即可。

老人每天都吃很多甜瓜有好處嗎

無論是老人還是年輕人，吃太多甜瓜都是沒有什么好處的。
甜瓜性比較寒，患有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多、心臟病的患者不宜食用。正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里會(huì)沖淡胃液，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。
甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。

香瓜草莓汁——清熱消暑利尿去火氣

相關(guān)大家都很熟悉的吧，而且經(jīng)常食用是一種很常見的水果類型哦，可以起到很好的保健的作用和效果，同時(shí)也可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，還可以起到養(yǎng)生的效果，香瓜和草莓一起榨汁可以有去火氣的作用，一起來看看香瓜草莓汁吧。

香瓜草莓汁

食療功效:消暑解熱、利尿消腫

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅

適宜人群:適宜黃疸性肝炎、肝硬化、貧血、壞血病、冠心病、動(dòng)脈硬化等患者

禁忌人群:脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食

所需材料

主要食材草莓、香瓜、冷開水、果糖

做法

1草莓去蒂，洗凈，切小塊。

2香瓜洗凈后去皮，去籽，切小塊。

3將所有材料與冷開水一起放入榨汁機(jī)，榨汁后加入果糖調(diào)味即可。

功效與作用

草莓中含有的胺類物質(zhì)，對(duì)白血病，再生障礙性貧血也有一定療效。香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。草莓香瓜汁具有調(diào)理腸道、緩解貧血、清熱消暑、利尿消腫等功效。草莓可以有補(bǔ)血的作用，和香瓜一起吃，可以有清熱解毒去火氣的效果哦，同時(shí)也可以有調(diào)理腸胃的作用，對(duì)于安神補(bǔ)腦有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)血啊調(diào)理體質(zhì)的效果哦。

關(guān)于香瓜草莓汁的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，清熱消暑利尿消種去火氣，對(duì)這些人群來說是不二的選擇哦，大家可以試試。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/7003.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 適合飲用紅糖水的人群

下一篇: 枸杞能助眠嗎,靈芝能助眠嗎