1、羊腎粥:
羊腎100克,粳米200克。將粳米淘洗干凈備用。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗于凈,放人禍內(nèi),加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內(nèi),先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。功能補(bǔ)腎益氣,養(yǎng)精填髓,用治腎虛勞損,陽萎,腰脊酸痛,足膝痿弱,耳聾,尿頻,遺尿。
2、豬腎粥:
豬腎100克,粳米100克。將粳米淘洗干凈備用。將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干凈,放入鍋內(nèi),加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內(nèi),先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。功能補(bǔ)腎益氣,澀精止遺。用治腎氣虛弱,陽萎,早泄,遺精,腰膝酸軟。
3、肉蓯蓉?zé)跹蚰I:
羊腎1對,肉蓯蓉30克。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和躁腺,清洗干凈;肉蓯蓉洗凈,切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,補(bǔ)腎食譜再用文火燉煮20-30分鐘,以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。功能補(bǔ)腎助陽,益精潤腸。用治腎虛勞損,陽萎,腰膝酸軟,耳聾,夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結(jié)。
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