忙碌男人:蓮子芡實(shí)粥
材料:蓮子去心100克,芡實(shí)100克,鮮荷葉50克,糯米50克。
做法:糯米、芡實(shí)淘洗干凈,用冷水浸泡二三小時(shí),撈出,瀝干水分;蓮子洗凈,用冷水浸泡回軟,除去蓮心;鍋中加入約2000亳升冷水,將蓮子、芡實(shí)、糯米放入,先用旺火燒沸;再改用小火熬煮成粥,下冰糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
人在精神高度緊張的時(shí)候容易疲勞,導(dǎo)致睡眠的質(zhì)量不高,而且上班一坐就是一天,沒有運(yùn)動(dòng)的時(shí)間,導(dǎo)致腰酸的癥狀時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致腎病上身。而蓮子芡實(shí)粥能夠起到安神養(yǎng)心補(bǔ)腎健脾的功效,常喝可以緩解工作導(dǎo)致的精神緊張?jiān)斐傻氖叩劝Y狀。
瘦弱男人:白術(shù)山藥粥
材料: 懷山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,枸杞10枚,小米5000克,白糖少許。
做法:山藥切細(xì),蓮子去芯,枸杞洗凈。淘洗干凈后與小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。
越是瘦弱的人就越覺得只要多吃一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物就沒有問題了。其實(shí)人的身體瘦弱也會(huì)導(dǎo)致脾和腎的虛弱,過多的使用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,但是食物中的蛋白質(zhì)不能被吸收,在帶些的時(shí)候加重了腎臟的壓力。白術(shù)補(bǔ)脾,暖胃,消食。而枸杞則能起到補(bǔ)腎的作用,山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫,這3中食物放在一起熬粥,能起到健脾補(bǔ)腎,強(qiáng)壯肌肉的作用。
嗜酒男人:蓮藕綠豆粥
材料:綠豆50克、蓮藕半截。
做法:綠豆洗凈,蓮藕去皮,切小粒,把蓮藕和綠豆放進(jìn)迷你電飯盒內(nèi)膽里,加入適量的水,等到電飯煲開關(guān)跳起即可食用。
由于在外應(yīng)酬,喝酒是必須的事情,打算長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)肝臟的損害極大。這時(shí)候可以經(jīng)常的煮點(diǎn)蓮藕綠豆粥來(lái)補(bǔ)一下。綠豆和藕都是能開胃,清肝解毒的食物。在喝完酒回家后在喝一碗蓮藕綠豆粥,能夠起到很好的解酒作用。
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