風(fēng)寒感冒時多食熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,促進(jìn)感冒治愈。
同時,感冒后人的胃口較差,腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥可以促進(jìn)吸收。另外,有些藥對腸胃的刺激也很大,喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。下面介紹四款感冒食療藥粥。
生姜蘇葉粥生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,也是中醫(yī)常用的藥材,有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用,在一般藥店就可買到。具體做法是:蘇葉10克,生姜3片,將白粥熬好后放入,再煮沸就可食用了。
生姜大棗粥效果與生姜蘇葉粥相似。做法是:將米放入鍋中,干炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻后,放入大棗和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許鹽。
需要提醒的是,以上兩種粥溫?zé)嵝Ч軓?,幼兒、眼睛?yán)重充血和患痔瘡的人不宜食用。
杏仁粥杏仁(去皮)20個,大米50克。加工時先煮粥,快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。該粥可以止咳定喘、祛痰潤燥。
神仙粥將糯米50克沖洗凈,加適量水煮成稀粥,再加入蔥白7根(約30克)、生姜7片(約15克),共煮5分鐘,然后加入米醋50毫升,攪勻起鍋。趁熱服下后,使身體微熱出汗。此粥專治由風(fēng)寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發(fā)熱等癥。
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