柿餅是一種比較受女性和兒童所喜愛的食物,這種食物吃起來很甜,而其中所含有的營養(yǎng)價值也是非常豐富的,但是很多人在吃柿餅的時候會發(fā)現(xiàn)其實是餅這種食物中所含有的糖分是非常充足的,而糖類通常是導(dǎo)致發(fā)胖的主要因素,那么吃柿餅會不會導(dǎo)致發(fā)胖呢?
吃柿餅會發(fā)胖嗎
其實我們在生活中吃的一些食物或多或少的都會給我們帶來一定的脂肪,因為食物中都會含有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)物質(zhì),而這些營養(yǎng)物質(zhì)在提供給我們一定的能量的同時,也會轉(zhuǎn)化為一部分脂肪作為儲存,之所以我們說有一些食物是可以幫助達(dá)到減肥的效果的,是因為這些食物可以幫助消除水腫或者為人體提供膳食纖維促進(jìn)排便。
柿餅這種食物也是一樣的原理,我們在吃柿餅這種食物的時候,如果適量的選擇而且在吃過柿餅之后進(jìn)行相應(yīng)的運動去消耗,那么是不會導(dǎo)致出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象的,但是如果吃大量的柿餅,而且還不進(jìn)行運動的話,是容易導(dǎo)致發(fā)胖的。
我們不妨來看一下柿餅這種食物中所含有的熱量,通常我們用100克的食物的數(shù)量來衡量這種食物的熱量,而100克的柿餅中所含有的熱量就可達(dá)到255大卡,其中含糖量也是非常的高的,所以建議不想發(fā)胖的人可以一次性的少吃一些柿餅。
對于減肥期間的人來說,最忌諱的就是吃那些會使我們出現(xiàn)發(fā)胖現(xiàn)象的食物,所以對于減肥期間的人們是不建議吃柿餅這種食物的。
柿子餅又稱柿餅,是柿子作成的餅狀食品,是中國著名的傳統(tǒng)小吃。營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜,主要成分果糖,由于柿餅為干果類果脯,天然曬制而成,水分的蒸發(fā),溶于水中的果糖在此過程中析出,形成柿霜。
柿餅屬于果干類食物??而主要決定水果及果脯類食物熱量的高低,主要在于其含糖量的多少。水果中糖分所占的比率越高,它的熱量也相對更高。而柿餅所含的糖分比一般的水果都要高出1~2倍左右。柿餅的熱量為250大卡/100g,比米飯的熱量都要高而且高多了,一個柿餅的熱量相當(dāng)于半碗米飯,這可謂減肥人士避之不及的食物了。柿餅的碳水化合物含量和熱量在水果中屬于較高的食物,鉀含量較高,維生素C含量與橙較接近。在減肥期間最好還是不要吃柿餅。經(jīng)過加工后的柿餅,其含糖量比新鮮柿子要高很多,適當(dāng)?shù)某孕┦溜灴梢匝a充人體所需的碳水化合物。但是如果一次性食用太多,身體無法及時消耗過量的糖分,就會導(dǎo)致大量的糖堆積在人體內(nèi),久而久之轉(zhuǎn)化成脂肪存儲,不但不能夠幫助減肥還能讓人變胖。而且多吃柿餅容易導(dǎo)致人體濕熱上火。柿餅含糖高,過量很食用會導(dǎo)致脾胃的滋膩性,加重體內(nèi)的濕氣,從而導(dǎo)致脾濕氣上火,不利于健康。
1 柿餅吃了會不會發(fā)胖適當(dāng)吃不會長胖,過量吃有長胖的可能性。
柿餅是柿子的干制品,在味道上來說,柿餅果肉細(xì)嫩,在營養(yǎng)的角度來說,柿餅營養(yǎng)豐富,富含膠質(zhì)和膳食纖維,食用后可以美容營養(yǎng)、潤腸通便,中醫(yī)認(rèn)為:食用柿餅有潤肺止咳、化痰生津的功效,益處多多,每100克柿餅的熱量為255?大卡,含糖量為60.2克,所以,食用柿餅的時候不要吃得太多,若是吃太多的話會引起能量和糖分的蓄積,不利于體質(zhì)的維持,一天吃1-2個柿餅即可,最多不要超過3個。
2 柿餅長毛了還能吃嗎建議不要吃。
正常情況下,柿餅不會長毛,若柿餅長毛的話,可能是柿餅發(fā)霉、變質(zhì)導(dǎo)致的,建議不要繼續(xù)食用了,長毛的柿餅中含有大量的霉菌及有害的微生物,如果繼續(xù)食用的話容易導(dǎo)致腸道菌群出現(xiàn)紊亂的情況,如果本身腸胃比較虛弱的話,食用后還有可能會出現(xiàn)腸胃不適出現(xiàn)腹瀉、惡心等不適,從而影響身體的健康。
3 柿餅可以放冰箱嗎若室溫較高的話,柿餅可以放冰箱。
室溫較低的時候,柿餅常溫放置就可以了,一般保存一個星期左右是沒有問題的,若是室溫較高的話,可以將柿餅放在冰箱保存,柿餅表面含有的一層的白色的葡萄糖粉末,一般稱為霜糖,霜糖不耐熱,溫度較高時霜糖就很容易融化,因此,建議室溫較高時將柿餅放進(jìn)低溫的冰箱保存,既可以保留白霜,又利于延長柿餅的保存時間,還不容易變質(zhì)、變壞。
4 柿餅可以空腹吃嗎建議不要空腹吃柿餅。
空腹?fàn)顟B(tài)下腸胃里面的胃酸比較多,柿餅糖分高,食用柿餅后會刺激胃酸分泌導(dǎo)致胃內(nèi)胃酸增加,容易引起反酸等腸胃不適癥狀。
柿餅中含有鞣酸,空腹食用柿餅的話,鞣酸會在胃酸作用下產(chǎn)不溶性沉淀,經(jīng)常這樣食用容易引起腸胃不適,還會增加患胃結(jié)石的幾率,所以柿餅和柿子等高鞣酸食物最好不要在空腹?fàn)顟B(tài)下食用。
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