六款粥養(yǎng)出女性好氣血
1、黑糯米粥
材料:大棗30克、黑糯米100克、桂圓10粒和適量紅糖。
做法:首先,將大棗、去皮的桂圓、黑糯米洗凈,然后,加入大棗、桂圓和適量水煮成粥狀,根據(jù)自身口味加入適量紅糖。
大棗能補血益氣,桂圓也具有益氣作用,氣色不好可以試試黑糯米粥。
2、山藥栗子豬肚煲
材料:鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個和適量生姜、料酒、精鹽。
做法:首先,將鮮山藥、栗子去皮、洗凈并把山藥切塊。把豬肚用面粉或精鹽多次搓洗洗凈并切塊,加入適量的姜、酒、清水,煲至八成熟后,加入山藥、栗子,最后加適量精鹽。
山藥補中益氣,氣血兩虧,尤其是臉色不好的人,喝山藥栗子豬肚煲可以補氣養(yǎng)血。
3、菠萊豬肝湯
材料:菠菜250g、豬肝100g和適量調(diào)料。
做法:先把菠菜、豬肝洗凈,再把菠菜切節(jié),豬肝切片,把水燒沸,加入豬肝、菠菜并煮熟,加適量油、鹽、味精調(diào)味。
菠萊豬肝湯具有滋陰補血,潤腸通便的功效。
4、豆腐炒豬肝
材料:豆腐150g、豬肝100g和適量調(diào)料。
做法:首先,將豆腐切丁和豬肝切片,再煎豆腐,后加豬油炒,直到豬肝炒熟透,最后加適量油鹽、味精調(diào)味。
豆腐炒豬肝可以補肝明目、滋陰養(yǎng)血、益氣和中。
5、奶黃香粥
材料:牛奶250毫升、香梨2個、雞蛋黃1個、粳米100克和適量冰糖。
做法:首先,將梨去皮、核并切成丁,按個人口味加適量的冰糖蒸15分鐘。然后,將雞蛋煮熟后取黃,打碎。最后,將牛奶放入洗凈的粳米中熬成粥狀,再將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中。
奶黃香粥能清熱潤燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
6、蓮藕木耳老鴨煲
材料:鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只和適量精鹽、雞精、生姜、黃酒。
做法:先將蓮藕洗凈并切塊。再把黑木耳溫水泡發(fā)和洗干凈。然后,把老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯直至八成熟后,放入蓮藕、黑木耳煮熟后,放入適量精鹽、雞精。
蓮藕木耳老鴨煲具有滋陰清熱,涼血止血的功效。
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