一、芹菜枸杞粥
材料:芹菜葉、枸杞葉各100克,洗凈備用。
作法:取大米50克煮粥,待熟時調(diào)入二葉,再煮一二沸,調(diào)入適量白糖服食或?qū)⒍~榨汁,納入大米粥中服食,每日1劑。
功效:可疏肝和胃,適用于脂肪肝、肝區(qū)脹痛、肝臟腫大、脘悶食少或有惡心、腹脹等人群。
二、柴胡紅花粥
材料:柴胡、紅花各10克,大米100克,紅糖適量。
作法:將諸藥同放鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時,調(diào)入紅糖,再煮一二沸即成,每日1劑。
功效:可疏肝和胃,適用于脂肪肝。
三、加味桃仁粥
材料:桃仁21枚,生地30克,桂心10克,粳米100克。
作法:將桃仁去皮尖,桂心研末。用地黃、桃仁、生姜及適量酒浸泡后,絞取汁苫先加水煮粳米成粥,下桃仁等汁,再煮沸,調(diào)入桂心末即成。每日1次,空腹食用。
功效:活血祛瘀,滋陰清熱。
四、茯苓棗粟粥
材料:茯苓20克,大棗10枚,粟子250克,大米100克。
作法:將茯苓研為細(xì)末,大棗去核,粟子去殼,切為小粒;將三者與大米同放鍋中,加清水適量煮沸后,轉(zhuǎn)文火煮為稀粥,每日1劑。
功效:可健脾化濕,適用于脂肪肝。
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