核桃怎么吃最補腦,核桃的最佳補腦食譜

核桃是一種日常生活中十分常見的堅果，對人體具有很強的滋補作用，其中還含有大量的磷脂、不飽和脂肪酸、葉酸等物質，可以起到補腦的作用，那么核桃怎么吃最補腦呢?

核桃怎么吃最補腦

1、花生核桃米漿

材料：花生、核桃、大米

做法：花生、核桃、大米洗凈去皮后放入料理機中攪打成米漿即可。

功效：花生核桃米漿能夠為大腦補充豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、亞油酸、葉酸等物質，保護心腦血管健康，促進和參與大腦神經遞質乙酰膽堿的合成，起到補腦的作用。

2、紅棗核桃小米粥

材料：紅棗、核桃仁、小米

做法：紅棗、核桃仁洗凈后與小米一同燉煮至軟爛即可。

功效：紅棗核桃小米粥不僅能夠健脾開胃、養(yǎng)血補血，還有益智健腦的作用，可以促進人體血液循環(huán)和新陳代謝，促進腦細胞的修復和再生。

3、核桃黑芝麻糊

材料：核桃、黑芝麻

做法：核桃洗凈去殼，與黑芝麻一同放入料理機中打成粉末，沖入適量開水即可。

功效：核桃黑芝麻糊具有烏發(fā)明目、健脾開胃、益智健腦的功效，不僅能為人體提供豐富的不飽和脂肪酸，保護心腦血管健康，還含有大量的營養(yǎng)物質，有益于人體健康。

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