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      如何將龍眼制成桂圓

      佚名 2024-03-06 17:26:10

      如何將龍眼制成桂圓

      如何將龍眼制成桂圓

      選材

      。在選擇龍眼的時(shí)候,一定要是新鮮的,果皮完好無損的
      ,并且果實(shí)要足夠成熟
      、個(gè)大肉厚
      。這樣加工出來的桂圓品質(zhì)會(huì)更佳

      減粒

      。在將龍眼取下的過程中
      ,一定要小心
      ,不可使果殼破裂,這樣會(huì)影響到品質(zhì)
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢杂煤?jiǎn)單將其輕輕減下,可以留下少許的果梗

      浸水

      。將果實(shí)放入竹籮,連竹籮放到清水中浸5—10分鐘
      ,并洗凈灰塵

      日曬。在睛天將龍眼倒在干凈的曬席上

      ,在陽光下曬至五成干
      ,然后用焙灶再烘。陰雨天可直接送焙灶焙干

      剝?nèi)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?dāng)干燥度達(dá)到七至八成時(shí),就可用手工剝?nèi)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。剝?nèi)鈺r(shí)把3~5片龍眼肉相疊

      ,用手壓成一小塊,此法稱為疊片
      。也可以每剝一粒肉就用手指捏一下成粒狀
      ,稱為單片。

      干燥

      。龍眼肉可繼續(xù)曬干或烘干
      。干燥至用手抓一把果肉緊握后放開,果肉仍然松開不粘手為佳。

      龍眼不易保存 教你將它制成桂圓

        龍眼是非常好的一種食物了

      ,但是我們想經(jīng)常吃龍眼也是不現(xiàn)實(shí)的了
      ,這是由于龍眼的保存時(shí)間比較短所導(dǎo)致到了,那么我們?cè)趺床拍馨妖堁郾4婢靡恍┠?div id="m50uktp" class="box-center"> ,這是很多人想知道的了
      ,其實(shí)我們可以把龍眼制作成桂圓哦,下面就讓我們看看吧


        選材
      。在選擇龍眼的時(shí)候,一定要是新鮮的
      ,果皮完好無損的
      ,并且果實(shí)要足夠成熟、個(gè)大肉厚
      。這樣加工出來的桂圓品質(zhì)會(huì)更佳


        辨別果實(shí)是否成熟的方法:果殼由青色轉(zhuǎn)黃褐色;由厚皮粗糙轉(zhuǎn)薄且平滑;果實(shí)已充分硬化,果實(shí)由緊轉(zhuǎn)為指壓有彈性;果肉甜且容易脫落
      ,沒有生澀味。

        減粒
      。在將龍眼取下的過程中
      ,一定要小心,不可使果殼破裂
      ,這樣會(huì)影響到品質(zhì)
      。可以用簡(jiǎn)單將其輕輕減下
      ,可以留下少許的果梗


        浸水。將果實(shí)放入竹籮
      ,連竹籮放到清水中浸5—10分鐘
      ,并洗凈灰塵。

        日曬
      。在睛天將龍眼倒在干凈的曬席上
      ,在陽光下曬至五成干,然后用焙灶再烘
      。陰雨天可直接送焙灶焙干


        剝?nèi)狻.?dāng)干燥度達(dá)到七至八成時(shí)
      ,就可用手工剝?nèi)?div id="4qifd00" class="flower right">
      。剝?nèi)鈺r(shí)把3~5片龍眼肉相疊,用手壓成一小塊,此法稱為疊片
      。也可以每剝一粒肉就用手指捏一下成粒狀
      ,稱為單片。

        干燥
      。龍眼肉可繼續(xù)曬干或烘干
      。干燥至用手抓一把果肉緊握后放開,果肉仍然松開不粘手為佳


        這就是我們給大家介紹的把龍眼制作成桂圓的方法了
      ,不但可以讓我們品嘗到龍眼的味道,而且桂圓的食用功效是更出色的哦
      ,大家不要錯(cuò)過哦


        龍眼是非常好的一種食物了,它的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的了
      ,因此就讓很多人都非常喜歡吃了
      ,但是龍眼的保存是比較難的了,因此我們就給大家介紹了桂圓的制作方法了
      ,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們

      桂圓怎樣制作成龍眼

      新鮮的是龍眼,而制作成干果的才是桂圓

      。 1:先把龍眼用剪刀剪每棵龍眼的枝
      ,不可以把枝拔了破皮然后洗干凈 2:把白開水煮開后晾80度時(shí)就把洗干凈的龍眼倒進(jìn)水里燙10分鐘就倒出來晾干 3:一定要天氣很熱的時(shí)候曬2天就好了,這樣的干龍眼肉很黑很甜
      ,去年自己做過 祝開心

      采納哦

      濕龍眼太多吃不完怎么做干桂圓

      1、燒開一鍋水

      ,放入桂圓
      ,待水重新燒開,撈起攤涼


      2

      、每天日出后拿到太陽下曬曬


      3

      、三天以后成了這個(gè)樣子



      4、曬上一個(gè)星期

      ,完工
      ,可以收起來了?


      桂圓干是很好的食材,可以熬湯

      ,也可以煮糖水
      ,是美容補(bǔ)血的好東東。


      以上信息來源于:http://www.meishij.net/zuofa/zizhiguiyuangan_1.html

      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/70794.html.

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