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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

風(fēng)心病患者的藥膳寶典

祝由網(wǎng) 2024-03-06 18:18:12

風(fēng)心病的患者除了一般治療外

，也可以通過食療來緩解癥狀
。食療既不像藥物一樣有副作用，又可以補充患者所需的營養(yǎng)
。下面給大家介紹幾種治療風(fēng)心病的藥膳：

1

、玉竹豬心

材料：玉竹50克，豬心100克

。

用法：將玉竹洗凈、切段

，用水稍潤，煎煮兩次
，收取煎液約1500毫升。豬心剖開
，洗凈，與藥液
、生蔥、花椒同置鍋內(nèi)
，煮熟撈起
，撇凈浮沫，在鍋內(nèi)加鹵汁適量
，放入食鹽
、白糖、味精和香油
，加熱成濃汁，將其均勻涂在豬心內(nèi)外
。每日兩次，佐餐食用
。

主治：風(fēng)濕性心臟病陰血不足

，心律不齊者
。

2

、桑椹糖

材料：干桑椹200克

，白砂糖500克
。

用法：將白砂糖放入沙鍋內(nèi)，加少許水用小火煎熬至較稠時

，加入干桑椹碎末
，攪勻
，再繼續(xù)熬至用鏟挑起即成絲狀而不粘手時停火
，將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中
，待稍冷
，把糖分割成小塊。隨量服食
。

主治：風(fēng)濕性心臟病肝腎陰虛，心悸怔忡

，頭暈?zāi)垦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，視物模糊，便秘?/p>

3

、梅花粥

材料：梅花5～10克

，粳米50～100克
。

用法：粳米淘洗干凈

，加水煮粥
，待粥半熟時，加入梅花
、少許砂糖同煮為粥。早餐服用
，每日一次，連服7天
。

主治：風(fēng)濕性心臟病肝郁氣滯

，胸悶疼痛
，心悸氣短。

4

、莪術(shù)豬心飲

材料：莪術(shù)25克，豬心1個

。

用法：將莪術(shù)洗凈切片，與豬心加水適量煮熟

，放入少許調(diào)料調(diào)味
。食肉飲湯
，每日一劑，連服數(shù)日
。

主治：風(fēng)濕性心臟病氣血不足

，淤血阻滯
，胸悶胸痛
，心悸不安
，氣短
，睡眠不安
。

5

、黃精粥

材料：黃精50克

，粳米100克
。

用法：搖黃精用清水浸泡后撈出，切碎備用

。粳米淘洗干凈，與黃精放入鍋內(nèi)
，加清水，武火燒沸后改用小火煮至粥成
。晨起作早餐食用
。

主治：風(fēng)濕性心臟病陰精虧損，心悸怔忡

，氣短乏力。

6

、黨參泥鰍湯

材料：活泥鰍100克

，黨參20克
。

用法：將泥鰍洗凈棄頭尾及內(nèi)臟，入少許食鹽及姜腌制15分鐘

。鍋內(nèi)放油燒七成熱
，入泥鰍炒至半熟
，入清湯或開水，加入黨參同燉至熟爛
，加入姜末、鹽等佐料
，起鍋前再加蔥花、味精
。每日一次，佐餐食用
。

主治：風(fēng)濕性心臟病脾虛有濕，心悸氣短

，身體困重，大便不實
。

7、參歸山藥豬腰湯

材料：豬腰1個

，人參
、當(dāng)歸各10克，山藥30克。

用法：豬腰子對切

，去除筋膜，沖洗干凈，在背面用刀劃作斜紋
，切片備用。人參
、當(dāng)歸放入沙鍋中，加清水煮沸10分鐘
，再加入豬腰子、山藥
，略煮至熟后加麻油、蔥
、姜。佐餐食用
，每日一次，連服7天
。

主治：風(fēng)濕性心臟病氣血兩虛

，心悸怔忡，氣短懶言
，自汗
，腰痛。


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