百香果富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、鐵、SOD酶和超纖維等165種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),其中含有超過132種以上的芳香物質(zhì),更值得一提的是百香果含有17種氨基酸,有VC之王的美譽哦!吃百香果有排毒養(yǎng)顏、促進(jìn)代謝、消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護(hù)膚養(yǎng)顏等功效。
孕婦是可以吃百香果的。這就涉及百香果的營養(yǎng)價值問題了。專家指出,這種果實對自身健康來說是很有好處的,孕婦吃了可以補充營養(yǎng)!另外,百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、懷孕時食用可增強免疫力等神奇保健作用。
百香果又叫雞蛋果,有些朋友不知道百香果寒性還是熱性,其實它是一種溫性水果,食用口感很酸,不過對人體有很好的促進(jìn)消化的作用,需要注意不能一次性食用太多,一天食用1~3個左右,對人體可起到生津止渴,提高食欲的功效。
一、百香果既不是寒性也不是熱性
生活中食用的水果都有性冷性熱之分,百香果也不例外,那么百香果寒性還是熱性呢,其實它既不是寒性也不是熱性,屬于一種溫性水果,雖然食用起來味道很酸,但是里面含有的酸性物質(zhì)能促進(jìn)人體的消化功能,可以放心大膽的食用。
雖然百香果屬于一種溫性水果,但是也不能一次性大量食用,最好每天食用1~3個左右,對人體的健康發(fā)展有很好的促進(jìn)作用,可將百香果做成蜜餞或者果汁飲品,或者將百香果曬干泡茶飲用,對于一些中老年人或者年輕女性都是很好的滋補良品。
百香果可以直接食用,也可以用作烹飪食用,里面含有豐富的多種對人體有益的氨基酸,蛋白質(zhì),糖類,脂肪,維生素,膳食纖維,鈣,鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì),適量食用對人體可起到很好的促進(jìn)消化,生津止渴的功效。
二、百香果的副作用與禁忌
由于百香果含有多種的果酸物質(zhì),所以食用起來不是那么的甘甜爽口,會帶有微量的酸澀味道,能刺激人體的胃腸液之間的分泌,而且對牙周炎,牙痛等癥狀有一定的副作用,會加重口腔問題的炎癥,所以要謹(jǐn)慎食用。
而且百香果里面含有大量的膳食纖維,吃了會有一定的飽腹感,還有輕微的腹瀉的現(xiàn)象產(chǎn)生,過多食用會加重胃腸間的負(fù)擔(dān),而且一次性如果食用太多百香果的話,會很容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,甚至?xí)霈F(xiàn)惡心的癥狀。
由于百香果對人體有很好的促進(jìn)作用,但是最好不要與一些涼性食品一起同食,類似于西瓜,黃瓜,甜瓜,綠豆等多種是食物,而且一些腸胃不好的人也不要食用,否則就會造成體內(nèi)的胃酸過多,出現(xiàn)嘔吐腹瀉的現(xiàn)象。
中醫(yī)認(rèn)為,水果也有熱性和涼性之分,實熱體質(zhì)的人應(yīng)該多吃梨、各種瓜類的涼性水果。而腸胃功能不好的人,不太適合吃涼性水果,即使要吃,也只能吃一點。那么, 百香果是熱性還是涼性 ?
百香果是熱性還是涼性 百香果原產(chǎn)南美州,學(xué)名西番蓮,因其果肉可散發(fā)出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。
百香果屬于涼性的水果,它的的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素??扇苄怨绦挝镎?%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。
百香果的吃法多樣,不僅可以鮮食,還可以用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風(fēng)味獨特。果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
另外,百香果是天然的鎮(zhèn)定劑,松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳;治療失眠,誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣郁癥,舒解脹氣,幫助消化。
百香果的功效 1、深度清理機(jī)理:超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理:凈化機(jī)體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、促進(jìn)代謝:超纖維能夠促進(jìn)排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
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