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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      遏制五型高血壓的藥膳方

      祝由網(wǎng) 2024-03-06 19:52:05

      肝陽亢盛型

      證候特點(diǎn):眩暈耳鳴、頭脹且痛

      、每因疲勞或惱怒而致使頭暈
      、頭痛加劇
      、面部潮紅
      、急躁易怒
      、少寐多夢
      、口苦
      、舌質(zhì)紅、苔黃

      菊花粥:菊花5克

      、粳米100克。將菊花磨成細(xì)粉備用
      ,粳米加水煮粥
      ,粥成時(shí)加入菊花末,再煮片刻即成
      ,適量食之
      。粥中菊花性辛
      、甘
      、苦,微寒
      ,可疏散風(fēng)熱
      、平肝明目、清熱解毒
      ,加入粳米養(yǎng)陰和胃
      ,共奏平肝滋陰之效。

      陰陽兩虛型

      證候特點(diǎn):眩暈而見精神萎靡

      、少寐多夢
      、腰膝酸軟、以及健忘
      、遺精
      、耳鳴
      。偏于陰虛者、五心煩熱
      、口渴
      、舌質(zhì)紅。偏于陽虛者
      、四肢不溫
      、形寒肢冷、舌質(zhì)淡
      、脈沉細(xì)無力

      銀耳羹:銀耳5克、雞蛋1個(gè)

      、冰糖60克
      ,將銀耳用溫水發(fā)透,去蒂分片入鍋
      ,加水適量
      ,燒開后至銀耳煮爛,加入冰糖
      。雞蛋清兌水少許
      ,攪勻后倒入鍋中即成。銀耳養(yǎng)陰潤肺
      ,益氣生津

      蓮子粥:蓮子40克、大米100克

      ,放入砂鍋內(nèi)共煮
      ,開鍋后改文火,煮熟即可食用
      ,蓮子甘
      、澀,平
      ,可益腎固精
      ,補(bǔ)脾止瀉,止帶
      ,養(yǎng)心安神

      陰虛陽亢型

      證候特點(diǎn):頭暈?zāi)盔Q、兩目干澀

      、視物模糊
      、急躁易怒、心煩
      、失眠
      、面部烘熱
      、口燥咽干、舌紅少津

      養(yǎng)陰祛火羹:鮮山藥200克

      ,生槐米、枸杞子
      、玉竹
      、白木耳各15克,紅豆30克
      ,冰糖適量
      。把枸杞子、玉竹
      、生槐米放入藥袋中
      ,加水適量,煮1小時(shí)
      ,取汁
      。把紅豆放入鍋內(nèi),浸泡1小時(shí)
      ,煮熟后備用
      。將上述藥汁開大火,加入紅豆
      、山藥及白木耳
      ,煮開后轉(zhuǎn)為小火,熄火后燜約30分鐘
      。山藥補(bǔ)脾肺腎氣
      ,益脾肺腎陰。枸杞子補(bǔ)肝腎
      ,益精血
      ,明目。玉竹可養(yǎng)陰潤燥
      ,生津止渴
      。三藥協(xié)同互助
      ,滋陰降壓效果明顯

      痰濁壅盛型

      證候特點(diǎn):眩暈而見頭重如蒙,胸悶惡心

      ,食少多寐
      ,四肢沉重,苔白膩

      杜仲橘皮飲:杜仲15克

      ,橘皮
      、杏仁、老絲瓜各10克
      ,白糖少許
      。將老絲瓜、杜仲
      、橘皮洗凈
      ,杏仁去皮放入砂鍋內(nèi),加水適量
      ,用大火燒開
      ,再改用小火煮20至30分鐘后取湯汁,用白糖調(diào)味即可當(dāng)茶飲
      。杜仲補(bǔ)肝腎
      ,強(qiáng)筋骨。橘皮理氣健脾
      ,燥濕化痰
      。配合杏仁調(diào)暢氣機(jī),降氣化痰

      山藥芡薏粥:鮮山藥100克

      、薏苡仁50克、芡實(shí)15克
      。將山藥去皮
      ,切成細(xì)條,然后把薏苡仁
      、芡實(shí)放入鍋中
      ,加入清水兩斤,用大火煮開后
      ,改用小火煮20分鐘即可
      。山藥健脾和胃,薏苡仁甘淡善利水滲濕
      ,健脾安神
      。芡實(shí)益腎固精,健脾利濕
      ,與山藥協(xié)同補(bǔ)脾肺腎

      氣滯血瘀型

      證候特點(diǎn):眩暈頭痛,兼健忘

      ,失眠
      ,心悸,面唇紫暗,舌有瘀斑瘀點(diǎn)
      ,四肢時(shí)有發(fā)麻
      ,伴有胸悶疼痛。

      杜香山楂湯:醋制香附20克

      ,炒杜仲
      、生山楂、冰糖各30克
      。將杜仲
      、香附、山楂用清水沖洗后以凈布包好備用
      ;鍋中放清水1000克
      ,放入藥包。大火煮開后改用小火煮30分鐘
      。放入冰糖
      ,待冰糖化開后即可食用。炒杜仲可補(bǔ)肝腎
      、強(qiáng)筋骨且止痛?div id="d48novz" class="flower left">
      ,F(xiàn)代藥理研究表明,杜仲具有一定的降血壓的藥效
      。醋制香附疏肝理氣
      ,調(diào)經(jīng)止痛,有“氣中之血藥”之稱
      。山楂消食和胃
      ,活血化瘀。

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