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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

7款養(yǎng)生藥膳-美容又抗衰老

佚名 2024-03-06 19:53:09

松麥魚米

原料:青魚肉200克

,松子仁50克
,麥冬20克

制作:青魚背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好

,入油鍋爆熟備用。松子選粒大而整者備用。麥冬選大小相同
、透明而粒整形美者加溫水入鍋蒸熟
。起油鍋,油熱時將魚米倒入略炒后
,加入松子和蒸熟麥冬同炒勻
,加酒、少許姜末及適量鹽
、糖后,翻炒
,加少許鮮湯煮片刻盛起即成
。可作菜肴常吃

功效:健脾潤腸

,補腎滋陰,麗容美膚
,養(yǎng)胃增納
。常食有益延年增壽。

蟲草海參

原料:冬蟲夏草5克

,泡發(fā)海參300克

制作:冬蟲夏草用溫水略加浸洗,去其硬根部分

,海參洗凈切成寬長條狀
。起油爆炒海參,加入鮮湯及蟲草燴煮
,待蟲草熟軟加入鹽
、姜、蔥
、酒調(diào)味后
,再煮沸數(shù)分鐘即成?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?勺鞑穗瘸3?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。

功效:潤肺補腎,養(yǎng)血潤腸

。對肺虛易咳
、哮喘多痰或干咳無痰都宜,且能補腎益肺
,提高免疫功能

二子延年茶

原料:枸杞子、五味子各6克。

制作:二藥在器皿中搗爛取出

,置有蓋磁杯中
,加沸水沖泡后,加蓋燜10分鐘左右
,緩緩飲服
。每日1~2杯。

功效:補腎益肝

,斂肺明目
,固精止汗,補虛抗衰
,延年益壽

益壽糕

原料:山藥、茯苓及芡實粉各100克

,粳
、糯米粉各250克,白糖及赤沙糖各100克

制作:將各原料混勻

,用溫水適量混和捏成粉團(tuán),入木模中壓成糕形
,入籠蒸熟切成小塊即成
。適量食用。

功效:健脾補腎

,養(yǎng)心安神
,開胃益腸。對老人眠差
、食欲欠佳
、大便溏薄、便次增多者更宜

三仁蜂蜜膏

原料:松子仁

、核桃仁各250克,酸棗仁100克
,蜂蜜250克
,黃酒500克。

制作:將三仁炒熟研粉

,加入黃酒在火上煮10分鐘左右
,再加入蜂蜜拌勻即成。若太黏稠加少量開水亦可
。每次服一匙
,用溫水送服
,每日2次?div id="4qifd00" class="flower right">
?砷g歇常吃

功效:安神養(yǎng)心,健脾補腎

。對老年人睡眠差
、大便堅硬、健忘者更宜
。血糖偏高者可減少蜂蜜量或不用
,也可加甜味劑調(diào)味。大便稀溏者不宜食用

參杞粥

原料:生曬參片3克

,枸杞子6克,玉米碎粒15克
,粳米45克。

制作:生曬參片及枸杞子加少量溫水泡10分鐘左右待用

。玉米粒及粳米淘洗干凈后置鍋中加水煮粥
。待米熟后,倒入?yún)⑵?div id="m50uktp" class="box-center"> 、枸杞子與汁
,文火煮半小時以上即成。以上為一日量
,可分?jǐn)?shù)次服完
。服時可加少量糖
,也可佐菜肴淡食
。間歇常服

功效:利水退腫

,健脾潤肺
,補腎安神
。對老人健忘
、失眠
、便秘等有益
,且能抗衰防老
,悅?cè)蓊仭N改c功能欠佳者宜少量服食

鹿角膠山藥粥

原料:鹿角膠6克(敲碎)

,山藥粉20克,粳米60克

制作:將上述各原料混合后

,加適量水煮粥,待熟后加糖適量或不加糖,佐食
。間歇食之

功效:補腎陽,生精血

,利脾肺
。對腎虧腰酸、體弱易咳
、脾虛胃弱者有益

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