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中學生肥胖癥藥膳

祝由網(wǎng) 2024-03-06 20:12:33

肥胖癥藥膳

當代中學生普遍存在的不良的飲食習慣表現(xiàn)為飲食無規(guī)律

,食無節(jié)制;吃零食過多等導致肥胖癥的發(fā)生
,由于挑食、偏食造成營養(yǎng)素不均衡
,使身體進入亞健康狀態(tài)
。在食療調(diào)理上以祛濕化痰
、理氣活血化瘀
、清熱瀉實為基本施膳原則
,尤其是祛濕化痰貫穿于本病治療過程的始終

八寶豆腐羹

嫩豆腐250克

,蝦仁
、雞肉、火腿
、莼菜、香菇
、瓜子、松子各40克
,食用香蔥
、味精
、醬油
、鹽、濃雞湯等各適量
。把豆腐、火腿
、蝦仁
、雞肉等切成小?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;炒鍋上火
,待油熱后
,把各種炒熟后放入雞湯,再加各種調(diào)料燴成羹狀即成

功效:益氣補虛,減肥美容

茯苓豆腐

茯苓粉30克,松子仁40克

,豆腐500克
,胡蘿卜、菜豌豆
、香菇
、玉米、蛋清
、鹽、料酒
、原湯、淀粉各適量
。豆腐用干凈棉紗布包好
,壓上重物以瀝除水
;干香菇用水發(fā)透
,洗凈,除去柄上木質(zhì)物
,大者撕成兩半;豌豆去筋
,洗凈
;胡蘿卜洗凈切菱形薄片
,蛋清打入容器
,用起泡器攪起泡沫
。將豆腐與茯苓粉拌和均勻
,用鹽、酒調(diào)味
,加蛋清混合均勻,上面再放香菇
、胡蘿卜、松仁
、菜豌豆
、玉米粒,入蒸籠用武火煮8分鐘
,再將原湯200克倒入鍋內(nèi)
,用鹽、酒、胡椒調(diào)味
,以少量淀粉勾芡
,淋在豆腐上即成
。作佐餐食用

功效:健脾化濕,消食減肥

。適用于痰濕停聚,濁氣不化所致的形體肥胖

荷葉減肥茶

荷葉60克,生山楂10克

,生薏苡仁10克
,橘皮5克。將鮮嫩荷葉洗凈曬干
,研為細末;其余各藥亦曬干研為細末
,混合均勻。以上藥末放入開水瓶
,沖入沸水
,加塞
,泡約30分鐘后即可飲用
。日用1劑,水飲完后可再加開水浸泡
。連服3~4個月。

功效:理氣行水

,化食導滯
,降脂減肥
。適用于痰氣交阻
、脾不健運所致的脂肪堆積,形體肥胖之證

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