絲瓜和黃瓜的區(qū)別是什么(絲瓜與黃瓜有什么區(qū)別？)

絲瓜和黃瓜的區(qū)別是什么

絲瓜和黃瓜在生活中都比較常見，兩種食物的外觀相似，顏色都為綠色，因而有很多人傻傻分不清楚，那么絲瓜和黃瓜有什么區(qū)別呢?吃絲瓜的注意事項是什么?下面我們一起來看看吧。

絲瓜和黃瓜的區(qū)別是什么

1、 別稱：絲瓜別名布瓜、綿瓜、水瓜等，黃瓜別名胡瓜、青瓜等。

2、 形態(tài)：黃瓜沒有棱，但是絲瓜有的有棱有的沒棱。

3、 吃法：黃瓜可以涼拌、生吃、烹炒，絲瓜只能蒸煮、烹炒，沒法生吃。

4、 功效：絲瓜可供藥物使用，具有利尿活血、通經(jīng)解毒的功效，還具有抗過敏、美容的效果;黃瓜具有清熱解毒、利尿消腫，特別對咽喉痛有很好的效果，也可作為減肥食品食用。

吃絲瓜的注意事項

1、 絲瓜不要生吃，基本上可以選擇煮熟或者炒熟食用。

2、 絲瓜性寒具有清熱消毒、止咳化痰的功效，所以在選擇絲瓜的時候盡量選擇比較嫩的使用，能保證營養(yǎng)的攝入。

3、 絲瓜的營養(yǎng)價值很高，不僅能補充人體所需營養(yǎng)，還能預(yù)防皮膚的老化，加速皮膚代謝，保證肌膚有彈性，具有美白的功效。

4、 脾胃比較虛的人群對于食用絲瓜需要謹(jǐn)慎，因為絲瓜性涼，如果貪嘴食用過多會給身體造成壓力，對脾胃有所損傷。

5、 孕婦不宜多吃絲瓜，因為處于比較特殊時期，體質(zhì)也異于常人，如果過多的食用絲瓜很有可能造成流產(chǎn)。

6、 來例假的女性需要少吃絲瓜，多食會造成痛經(jīng)，雖然炒熟的絲瓜能緩解其涼性的特質(zhì)，但是為了安全起見還是少吃比較好。

吃絲瓜的好處

1、 美容：絲瓜中的維生素B含量很高，這能很好的預(yù)防皮膚老化，對皮膚起到消炎祛斑的作用。

2、 抵抗壞血?。航z瓜中含有豐富的維生素C，可以預(yù)防各種缺乏維生素C造成的疾病，特別是對抵抗壞血病有一定的療效。

3、 抗過敏：絲瓜中含有豐富的瀉根醇酸，這對抵抗過敏物質(zhì)有很好的效果。

以上便是本文對絲瓜和黃瓜的區(qū)別的具體解析，并對吃絲瓜的的好處和一些注意事項也做出了對應(yīng)的介紹，希望各位能通過本文對絲瓜有一定的認(rèn)識，并在以后的生活中對絲瓜的食用上有所了解。

絲瓜與黃瓜有什么區(qū)別？

都是蔬菜、吃法不同黃瓜涼調(diào)、炒、燒湯都可以。絲瓜適合蒸、燴菜、炒。營養(yǎng)也不同。 絲瓜．抗壞血病絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。 2．健腦美容由于絲瓜中維生素B1等含量亦高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人保持大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。 3．抗病毒，抗過敏絲瓜提取物（Lo43）對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，感染病毒前注射Lo43，保護率可達(dá)60％～80％。在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。 黃瓜抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。 2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。 3．防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。 4．降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?5．減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/7135.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 酸木瓜燉雞的做法

下一篇: 孕婦可以吃酸木瓜嗎