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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

五款藥膳-解決近視眼苦惱

佚名 2024-03-06 21:01:16

1

。醒目湯

主治:近視眼

。配方:枸杞10克,陳皮3克
,桂圓肉10個
,蜂蜜1匙

用法:將枸杞子、陳皮放在紗布內扎好

,然后與桂圓肉一起
,放在鍋內,加水適量
,煮沸半小時后
,取桂圓肉及湯,并加蜂蜜
,當點心吃

2。羊肝粥

主治:肝血不足所致的近視

、目昏等癥
。配方:羊肝一具,蔥子30克
,大米30克

用法:將羊肝切細,大米淘凈

。先將蔥子水煎取汁
,加羊肝、大米煮為稀粥
。待熟后調入食鹽適量服食

3。豬肝羹

主治:血不養(yǎng)肝

,遠視無力
。配方:豬肝125克,蔥白15克
,雞蛋1個
,豉汁適量

用法:將豬肝切成薄片,蔥白去須根

,切成短節(jié)
,入豉汁中作羹,臨熟
,將雞蛋打破
,混勻蛋白蛋黃,入湯內成羹
,單食或佐餐服食

4。桂杞山萸眼

主治:近視

。配方:桂圓肉15克
,枸杞子15克,山萸肉15克
,豬(牛
、羊)眼1對。

用法:豬眼洗凈加桂圓肉

、枸杞
、山萸肉隔火燉服之。

5

。菠菜豬肝湯

主治:血虛視力減退

。配方:菠菜125克,豬肝125克
,熟豬油、生姜
、蔥白
、清湯、食鹽
、水豆粉
、味精各適量。

用法:菠菜洗凈

,在沸水中燙片刻
,脫去澀味,切段
,將豬肝切成薄片
,與食鹽、味精
、水豆粉拌勻
,將清湯澆沸
,加入洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白
、熟豬油等
。煮幾分鐘后,放入拌好的豬肝片及菠菜
,至肝片
、菠菜煮熟即可,佐餐常服

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