龍眼肉的服用方法

龍眼肉的服用方法

龍眼肉的服用方法

1、中老年人思慮過度，勞傷心脾，有神疲乏力，食欲不振，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，生曬參10克，黃芪15克，酸棗仁10克，大棗10枚，有補益心脾，益氣養(yǎng)血的功效。服用方法：將諸藥水煎2次，每次40分鐘，合并藥液，分早中晚服用。

2、老年人，消化不良，脾虛腹瀉，用龍眼肉10克，山藥10克，蓮子10克，薏米10克，大米100克，同煮成粥，早晚服，有健脾止瀉的功效。

3、中老年人身體虛弱或久病體虛，有面色蒼白無華，體倦乏力，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，白糖少許，水燉服，有益氣養(yǎng)血的功效。

4、身體虛弱，兼有虛火，不宜用參芪溫?zé)崴幯a益者，可用龍眼肉20克，西洋參5克，水煎2次，合并藥液代茶飲，有益氣養(yǎng)血，清熱生津的功效。

5、神經(jīng)衰弱患者，全身乏力，失眠多夢，記憶功能減退，用龍眼肉10克，酸棗仁10克，五味子5克，大棗10枚，水煎服，有養(yǎng)血安神的功效。

6、中老年人血虛證（各種貧血），龍眼肉20克，大棗10枚，紅糖少許，隔水燉服，有養(yǎng)血補虛的功效。

龍眼肉的功效與作用 龍眼肉的做法和吃法:

龍眼是一種夏季的水果，一般6，7月份上市，如果把龍眼曬干就成了龍眼肉，桂圓肉，可是很補的哦，你了解嗎?

龍眼肉的有以下幾大功效與作用： 1.桂圓肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效。

2.龍眼肉性溫，有開胃益脾、養(yǎng)血安神、補虛長智。還有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

3.龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂護(hù)心、增加冠狀動脈血流量，有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質(zhì)的作用。

4.研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。

5.龍眼肉可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

6.龍眼肉除含豐富胡蛋白質(zhì)，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補血，因此對于貧血患者可以多吃龍眼肉。

7.龍眼肉有抗應(yīng)激作用，龍眼肉提取液對促進(jìn)生長發(fā)育、增強體質(zhì)有益，具有明顯的抗應(yīng)激作用。

特別提示：一般人群均可食用龍眼肉，特別適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。而因龍眼肉性溫，有上火發(fā)炎癥狀的人不宜食用，另外孕婦不宜過多食用。

從龍眼肉的功效和作用來看，龍眼肉實為很滋補的一種食物，不僅可以當(dāng)零食，也可以做藥物配方，是綠色健康的食品。

龍眼肉的做法和吃法: 龍眼肉是怎么做的?

第一，原料的選擇：選擇果實大，肉厚的龍眼

第二，日曬：將龍眼倒在干凈的曬席上，在陽光下曬至五成干，然后用焙灶再烘，陰雨天可直接送焙灶焙干。

第三，剝?nèi)猓寒?dāng)干燥度達(dá)到七至八成時，就可用手工剝?nèi)?。剝?nèi)鈺r把3～5片龍眼肉相疊，用手壓成一小塊，此法稱為疊片。也可以每剝一粒肉就用手指捏一下成粒狀，稱為單片。

第四，干燥：龍眼肉可繼續(xù)曬干或烘干，干燥至用手抓一把果肉緊握后放開，果肉仍然松開不粘手為度。

第五，包裝：可用密封的塑膠帶裝好，這樣就完成了。

以上是做龍眼肉的方法，做好的龍眼肉就可以即吃的，味道香甜。那么龍眼肉還有其他的吃法，更加得營養(yǎng)。

龍眼肉的吃法:

1.桂圓紅棗糯米粥。做法：先將糯米用清水浸泡一個小時，把紅棗、龍眼肉洗凈，切幾片姜片。鍋內(nèi)添水燒開，倒入糯米、姜片。煲制一個半小時，待糯米熟后，放入紅棗、龍眼肉。再一同煲制30分鐘左右，加入適量紅糖，攪勻即可盛碗。

2.圓肉淮杞燉花膠。做法：花膠(魚肚)隔夜用水浸透，切塊，用水洗凈。將蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗凈、切塊。然后將龍眼肉、淮山(山藥)、杞子、黨參、生姜和紅棗用水洗凈。把淮山、黨參、生姜切成片，將紅棗去核。最后將全部材料放入電子瓦煲內(nèi)，加入滾水，燉5小時，加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

以上是龍眼肉的制作方法及吃法，這個冬天，有了它，你的健康不用愁。

桂圓的吃法最佳怎么吃

桂圓的吃法最佳怎么吃

　　桂圓的吃法最佳怎么吃，應(yīng)該有很多人喜歡在冬天吃桂圓，對女孩子來說，常吃桂圓，是可以補氣血的，而且味道也是十分的不錯，以下看看桂圓的吃法最佳怎么吃及相關(guān)資料。

　　桂圓的吃法最佳怎么吃1 　　 1、桂圓殼泡水

　　桂圓肉能直接食用，而桂圓殼則泡水飲用。桂圓殼具有祛除風(fēng)濕，解毒解邪氣的作用，桂圓泡水由口進(jìn)入身體，作用于身體的上半部分，預(yù)防頭暈，使你年老的時候頭耳正常，一定程度上緩解人體心虛頭暈等疾病對身體造成的影響。

　　 2、桂圓紅棗泡水

　　補充血氣健脾胃，桂圓具有強壯陽剛之氣，益心補脾、安神等的多種作用，可以緩解貧血、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱等。而紅棗則能補中氣、緩和藥性，和桂圓一樣能安神，兩者相互配合，改善人的氣色。

　　 3、桂圓枸杞泡水

　　枸杞子可以滋肝補腎，強壯身體，有助于緩解肝陰虛對身體造成的影響，桂圓被認(rèn)為和其他補血食材同用，可以加強氣弱血虛之人的氣血。因此有助于改善氣血較弱的人，睡眠狀況。

　　 4、桂圓粳米粥

　　常喝桂圓粳米粥，有一定的防治健忘、記憶力衰退的作用?！侗静菥V目》記載著桂圓的多種作用其中就有，緩解由于思慮過度導(dǎo)致的，傷脾胃，健忘，煩躁睡不著的作用。

　　 5、生吃桂圓

　　生吃桂圓有研究顯現(xiàn)，常吃桂圓的女性患宮癌的可能性較低，能有利于抑制宮癌細(xì)胞的生成。女性在更年期期間，擔(dān)心患婦科病的人，適當(dāng)食用桂圓有了身體健康發(fā)展。

　　桂圓的吃法最佳怎么吃2 　　 桂圓干怎么吃最好！

　　 吃法一：桂圓蓮子湯

　　將桂圓干、蓮子用清水清洗干凈，然后把紅棗去核待用。將材料準(zhǔn)備好以后放入鍋中，加入適量的清水熬煮，熬煮在30分鐘左右，左后放入適量冰糖就好。桂圓蓮子湯的功效在于能夠補血益氣，有固本培元的功效。

　　 吃法二：桂圓紅棗茶

　　選取桂圓干、干紅棗以及冰糖適量，將洗干凈的紅棗、桂圓干以及冰糖放入帶蓋的容器中，然后加入一點涼水，蓋上蓋子。將蓋上蓋子的容器拿到微波爐中加熱，注意選取的容器一定要是使用在微波爐中的。加熱在10分鐘左右后，取出方可食用。桂圓紅棗茶可以使臉色紅潤、身體回暖。

　　 方法三：桂圓板栗雞湯

　　顧名思義，用桂圓、板栗、老母雞、枸杞等材料煲湯。在選擇材料上，一定要選擇老母雞，只有這樣才能將其中的藥性發(fā)揮出來。桂圓板栗雞湯能夠滋補身體，對女性來說是很好的補腎養(yǎng)生的食材。此外，經(jīng)常食用還能起到補血的效果。

　　 方法四：元肉紅棗雪耳糖水

　　用桂圓干、紅棗、雪耳，紅蓮子，冰糖等食材熬制成雪耳糖水。銀耳一定要選擇雪耳，因為雪耳中所含有的營養(yǎng)成分中有補血和養(yǎng)身的成分在。只是需要注意的是這款糖水的含糖量比較高，因此糖尿病患者不太適合食用。

　　桂圓干有藥用性的，也有食用性的'。藥用性比食用性的味苦，但是功效更有針對性。在日常生活中女性應(yīng)該多食用桂圓干，對于補血養(yǎng)身有很好的功效。

　　桂圓的吃法最佳怎么吃3 　　 桂圓干怎么吃

　　 1、羊肉桂圓湯

　　食材：羊肉700克，桂圓肉30克，黨參10片，紅棗10個，生姜5片

　　做法：先將切小塊的羊肉用水焯一下，再將桂圓干、黨參、紅棗、羊肉和生姜一起加入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸后改為小火慢熬1個半小時，少許食鹽和蔥花調(diào)味即可食用。

　　功效：羊肉有補腎壯陽，溫補氣血的功效;黨參有補中益氣、養(yǎng)血潤肺的作用;桂圓干和紅棗都能夠養(yǎng)血安神，所以本品很適合體質(zhì)虛寒、氣血兩虛的朋友食用。羊肉性溫，所以內(nèi)火旺的朋友不宜食用本品。

　　 2、桂圓米酒

　　食材：桂圓肉20粒、米酒一碗

　　做法：將桂圓肉和米酒一起放入鍋中加熱，待水開后關(guān)火，放溫?zé)岷蠹纯墒秤谩?/p>

　　功效：米酒中富含維生素、氨基酸、葉酸、鈣、鐵、磷等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠輕易地被人體吸收。米酒能給人體提高的熱量比葡萄酒要高很多，并且飲用之后能夠活血化瘀、滋陰補腎。本品很適合在經(jīng)期的女性朋友食用，對于痛經(jīng)有一定的緩解作用。

　　 3、桂圓山藥粥

　　食材：鐵棍山藥1根，桂圓10個，粳米50克

　　做法：將處理好的山藥、桂圓和粳米一起放入鍋中煮粥。

　　功效：鐵棍山藥口感細(xì)膩，能夠補中益氣，也能夠增強人體的免疫力，強身健體;粳米具有益肺生津的作用。所以食用本品能夠益肺潤燥、養(yǎng)血安神的作用。桂圓性溫，對于內(nèi)火旺的朋友來說，不宜食用本品。

　　 4、桂圓雞蛋羹

　　食材：桂圓肉25克，雞蛋兩個、葡萄干20克

　　做法：將雞蛋打入碗中，加少量清水，然后放入切碎的桂圓肉和葡萄干，攪拌均勻后放入鍋中蒸20分鐘即可食用。

　　功效：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能夠很容易地被人體吸收。雞蛋、桂圓肉和葡萄干都能補血益氣，而且價格實惠，是平民的補品。這三者配合在一起，不僅味道香醇甘甜，調(diào)養(yǎng)氣血的效果更佳，長期食用本品能夠讓臉色紅潤、氣色更好。

　　 結(jié)語： 桂圓干怎么吃，除了常規(guī)的生吃和泡茶，不妨試試以上四種吃法，滋補的效果更好哦。需要注意的是，桂圓性質(zhì)偏溫，而且糖分偏高，如果自身有陰虛上火、炎癥、血糖異常等問題，就不宜多食桂圓。

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