綠豆糙米地瓜粥
材料:綠豆30公克、糙米100公克、地瓜1小條、寡糖
作法:1。地瓜削皮切丁,與綠豆、糙米加水煮成稀飯。吃時加入寡糖
苜蓿芽三色手卷
材料:苜蓿芽2碗、高麗菜3葉、胡蘿卜1小條、壽司皮紫菜片3張、味噌少許
作法:高麗菜、胡蘿卜洗凈切成絲,用味噌加以調(diào)味。取一張壽司皮,將苜蓿芽、高麗菜絲、胡蘿卜絲一起包成手卷,現(xiàn)做現(xiàn)吃。
海帶金針湯
材料:海帶、金針、胡蘿卜、小芹菜、鹽
作法:金針泡溫開水20分鐘。胡蘿卜刨成絲、小芹菜切末,海帶與金針先加水煮成湯,滾后小火續(xù)煮20分鐘,起鍋后加入胡蘿卜絲與小芹菜末。
蘑菇炒豆腐
材料:蘑菇3兩、豆腐1大塊、豌豆1/2碗、胡蘿卜1/2條、橄欖油、鹽
作法:1。蘑菇切薄,胡蘿卜切丁,豆腐切小塊,將所有材料下鍋炒熟即可。
薺菜瘦肉湯
原料:薺菜150g,蜜棗6 粒,瘦肉150g,油鹽酌量。
制作:將原料洗凈,蜜棗去核,瘦肉切成小塊,放清水至煲內(nèi),同原料一起煮,待瘦肉煮爛后,調(diào)味即可飲用。
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