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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

      家庭必備的四款藥膳

      佚名 2024-03-06 22:41:16

      薄荷粥——治療風(fēng)熱感冒

      材料:薄荷15克,粳米60克,冰糖適量

      制作方法:先將薄荷煎取藥汁候涼

      ,取粳米加水煮粥,待粥將成時(shí)
      ,加入薄荷汁及冰糖
      。稍溫即服,出汗最佳

      功效:辛涼解表

      ,清熱解毒。

      百合糖水——去火止咳明目

      材料:植脂淡奶20毫升

      ,鮮百合20克
      ,枸杞少許,水2杯
      ,煉奶適量

      制作方法:將鮮百合與枸杞洗凈,加入植脂淡奶以小火燉15分鐘

      ;加入煉奶以中火續(xù)滾1分鐘即成
      。枸杞無須燉煮太久,否則會(huì)變苦

      功效:百合有助止咳

      ,枸杞有明目、補(bǔ)血的功用
      ,對(duì)熬夜導(dǎo)致的陰虛火旺也很有幫助

      蘿卜絲鯽魚湯——化痰止咳、預(yù)防感冒

      材料:鯽魚

      、白蘿卜200克
      、姜1塊、植脂淡奶100毫升
      ;雞粉1.5小匙
      、黃酒1大匙、胡椒適量

      制作方法:1

      。將鯽魚洗凈擦干,姜切片,白蘿卜切粗絲
      ;2
      。鍋熱后倒油爆香姜片,放入鯽魚煎兩面呈金黃色后加黃酒
      、植脂淡奶和適量水繼續(xù)烹煮
      ;3。中火煮約10分鐘
      ,加入白蘿卜絲
      ,再燒10分鐘,最后加雞粉
      、胡椒調(diào)味即可

      功效:化痰止咳、開胃消食

      、消脂瘦身
      ,還可以提高人體免疫力和預(yù)防感冒。

      銀耳雪梨燉瘦肉——養(yǎng)陰潤(rùn)肺

      ,降火清心

      原料:銀耳3克

      、雪梨50克、瘦肉100克
      、蜜棗1個(gè)

      制作方法:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊

      ,再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨
      、蜜棗放入燉盅內(nèi),加水300毫升
      ,隔水燉1小時(shí)即可

      功效:銀耳味甘性平,能養(yǎng)陰潤(rùn)肺

      ,生津潤(rùn)腸
      ,滋陰止血;雪梨性寒味甘
      ,有潤(rùn)肺止咳
      、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥
      ;蜜棗亦有滋陰之用
      ,有保健養(yǎng)生的功效。

      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/71771.html.

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